Menu del Caruso Roof Garden
Antipasti
Aperitivo con assortiti stuzzichini e antipasti mediterranei come Tonno e fagiolini di terra e di mare, Santa Lucia Oggi, Il Peperone 'mbuttunato è uscito crudo e Cento Giorni del Vesuvio.
Piatti principali
Le proposte principali includono il Menù Mano con sei portate selezionate dallo chef Petrosino, il Menù Mediterraneo con specialità di ispirazione mediterranea, e il Menù O’ Sole Mio con classici italiani. Per un'esperienza più rurale, il Menù Rurale offre piatti ispirati alla tradizione contadina.
Dolci
Per concludere, i dessert includono la classica San Gennaro con cioccolato, liquirizia, albicocca Pellecchiella e lamponi, la Meringata al Limone d'Amalfi, Come una Mela con mela Annurca, lime e cannella, e Il Carrello delle Tradizione con pastiera, torta caprese e baba al rum.
Bevande e Specialità
Dalla selezione di vini locali e nazionali, alle acque e alle bibite analcoliche, il menu delle bevande accompagna perfettamente ogni piatto. Da non perdere la selezione di specialità e cocktail unici, pensati per esaltare ogni esperienza culinaria.
