Menu da al42 by Pasta Chef rione Monti
Un viaggio autentico nel cuore della cucina italiana, con piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Antipasti
Il classico Caprese con pomodori, mozzarella di bufala e basilico, un antipasto fresco e irresistibile.
Piatti principali
Gli amanti della pasta troveranno un'ampia selezione di piatti autentici come i Tonnarelli alla Carbonara, con guanciale, Pecorino Romano e pepe nero, o i Fettuccine Alfredo, un classico con burro chiarificato e parmigiano.
Piatti speciali
Per gli appassionati di sapori ricchi, l'Amatriciana con pomodoro, guanciale e Pecorino Romano è un must. Oppure, il Pesto fresco, preparato con basilico, aglio, pinoli, olio d'oliva e parmigiano, per un'esperienza di gusto autentica.
Dessert
Il Tiramisu, con ladyfingers, caffè, mascarpone e cacao, è il dolce perfetto per concludere il pasto in dolcezza.
Bevande
Una selezione di vini italiani, birre artigianali e bevande analcoliche per accompagnare ogni piatto e creare l'atmosfera perfetta.
