Menu di Palazzo Velabro a Roma: un viaggio tra tradizione e innovazione gastronomica.
Antipasti e piccoli assaggi per iniziare il viaggio.
Inizia il tuo pasto con un dolce classico come i Maritozzi, morbidi panini dolci farciti con panna montata, un vero simbolo della tradizione romana. Per un antipasto leggero e saporito, prova il Cacio e Pepe, un piatto di spaghetti arricchiti con pecorino e pepe nero, perfetto per esaltare i sapori autentici di Roma.
Piatti principali ricchi di sapore.
Per gli amanti della cucina innovativa, il Risotto con Barbabietola, Gorgonzola e Tartufo Nero offre un'esperienza culinaria unica, combinando dolcezza, cremosità e profumi intensi. Per un piatto di pasta autentico, il Cacio e Pepe rimane un must, esaltato dalla sapidità del pecorino e dal pepe appena macinato.
Delizie dolci per concludere il pasto.
Il Tiramisu, un classico della pasticceria italiana, viene preparato con strati di savoiardi imbevuti di caffè espresso, mascarpone e una spolverata di cacao, regalando un finale dolce e irresistibile. Questa dolcezza si accompagna perfettamente a un caffè ristretto o a un digestivo locale.
Bevande e drink per ogni momento.
Per accompagnare i tuoi pasti, il nostro menù offre una selezione di vini italiani di alta qualità, cocktail classici e digestivi locali, ideali per concludere la serata in relax o per un brindisi speciale.
Piatti speciali e promozioni.
Non perdere le nostre offerte speciali e i menu degustazione, ideali per scoprire il meglio della cucina romana in un’atmosfera raffinata e accogliente.
