Menu di Frades Porto Cervo - Milano: un viaggio nei sapori autentici della Sardegna a Milano.
Un'esperienza culinaria unica che unisce i sapori tradizionali sardi con un tocco di modernità, il tutto nel cuore di Milano.
Antipasti e starter
Iniziate il vostro viaggio di sapori con antipasti che catturano l'essenza della cucina sarda e mediterranea.
- Culurgiones classici al pomodoro e basilico, un piatto iconico della Sardegna ricco di sapore e tradizione.
- Fregula artigianale al brodetto di pesci di scoglio, conchigliacei e crostacei, un'esplosione di mare in ogni boccone.
- Culurgiones ripieni al tartufo nero pregiato e ristretto d’arrosto, un accostamento di eleganza e sapore.
