Menù 2025 - Un viaggio tra i sapori del Mediterraneo a Milano
Menù 2025 - Un viaggio tra i sapori del Mediterraneo a Milano
Antipasti
Un viaggio tra i sapori del mare, con selezioni di antipasti freschi e raffinati.
- Tartar di tonno rosso su guacamole
- Plateau Royal
- Plateau crostacei
- Selezione di ostriche
- Ricci di mare
- Tartare di salmone
- Tartare misto rosso di Mazara agli agrumi
- Tartare aragosta
- Misto tartare






