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Florence

Pizzium - Firenze is highly praised for its authentic Neapolitan pizzas, friendly staff, and cozy atmosphere. Many reviewers highlight the quality and variety of regional pizzas, as well as the quick and efficient service. The tiramisù is also frequently mentioned as a standout dessert.

Pizzium - Firenze: un'esperienza autentica di pizza napoletana nel cuore di Firenze

Nel cuore di Firenze, Pizzium si distingue come il luogo ideale per gustare autentiche pizze napoletane in un ambiente accogliente e vivace. La sua atmosfera intima, combinata con un servizio rapido e cordiale, rende ogni visita un vero piacere. La qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione sono evidenti in ogni fetta, offrendo un'esperienza culinaria che soddisfa sia i puristi che chi cerca un tocco di innovazione.

Servizi e specialità di Pizzium - Firenze

Ampia scelta di pizze classiche e regionali, tutte preparate con ingredienti di alta qualità.

Opzioni vegane, tra cui una deliziosa Margherita Vegana con mozzarella a base vegetale.

Servizio di consegna a domicilio tramite piattaforme come Glovo.

Ampio spazio all'aperto, perfetto per una cena all'aperto nel pittoresco scenario di Piazza del Carmine.

Quali sono gli orari di apertura di Pizzium - Firenze?

 Pizzium - Firenze è aperto dal lunedì al giovedì e la domenica, dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 23:00. Venerdì e sabato, invece, si può gustare la pizza fino a mezzanotte.

 Assolutamente sì, offre opzioni vegane, tra cui una deliziosa pizza Margherita Vegana con mozzarella vegetale.

 Sì, è possibile e si consiglia di prenotare in anticipo, specialmente durante le ore di punta o nei fine settimana.

Pizzium - Firenze è molto apprezzato dalla comunità locale per le sue autentiche pizze napoletane, il personale amichevole e l'atmosfera accogliente. Se sei un amante della pizza o un viaggiatore in cerca di esperienze culinarie autentiche, questo locale è una tappa obbligata nel tuo itinerario fiorentino. La sua posizione strategica in Piazza del Carmine permette di vivere un momento di relax e gusto in un contesto vivo e autentico.

Europe

Italy

Situato nel cuore di Firenze, Pizzium - Firenze si distingue come un punto di riferimento per gli amanti della pizza autentica e innovativa. Questo ristorante offre un'esperienza culinaria coinvolgente, combinando sapori tradizionali italiani con un tocco moderno, in un ambiente accogliente e vivace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN2NtQmNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo1Js4DxRKhMRPTQ5Wv6cS68/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN2NtQmNnEAE

Booked online on the day we wanted to have dinner there, as it was close to our hotel.

Service was super efficient and friendly, good range of pizzas which were delicious.
We also had the Tiramisu which was lovely- not too creamy and the right balance of cake/cream.

Only minor downside is that it’s not especially cozy, relaxing or romantic, it’s more of a high energy vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN2J5WWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo1Js4DxRKhMRPTQ5Wv6cS68/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN2J5WWxRRRAB

Amazing place! Went there for the Tiramisù since I read online that is one of the best in Florence and I agree! Also the pizza was super delicious and the staff was very friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMaTdhLU53EAE&d=17924085&t=1

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Most delicious Pizza I had in Florence! Also the people working there are super friendly, you feel welcome right after stepping in. Bonus for tourists, they speak excellent english.

The pizza itself was amazing and I like the variety on the menu. All for a fair price and also a lot of good options. It is also very well suited for vegetarians on top.

Definitely will come back soon after this great experience.

Edit: Went back to get a huge Aperol Spritz and a delicious Tiramisu. Still 5/5 recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOF82djZRRRAB&d=17924085&t=1

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This place is busy and the people seem very nice. Sadly this was not a good pizza for me. It lacked any refinement. Seems rushed as the cheese was solid in areas and barely even melted. I had better in Venice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMN3E3NjVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo1Js4DxRKhMRPTQ5Wv6cS68/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMN3E3NjVnRRAB

Their regional pizzas are always worth a try! The combinations are all original and very tasty and the ingredients all taste fresh and delicious. The restaurant inside is pretty small and cozy, but if the weather permits I would recommend eating outside, it’s very nice!

Pizzium Firenze: Ristorante di Pizza Autentica nel Cuore di Firenze

Pizzium - Firenze is part of the Pizzium chain, known for its authentic Neapolitan pizzas with regional variations. The Florence location opened in 2022, bringing the Pizzium experience to the historic center of Florence.

pizzium - firenze: un viaggio tra le tradizioni napoletane e la storia di florence.

Un'introduzione alla tradizione napoletana a Firenze.

Nel cuore di Firenze, una città ricca di storia e cultura, si trova Pizzium - Firenze, un ristorante che porta con sé l'autentica tradizione delle pizze napoletane.

La sua apertura nel 2022 ha rappresentato un importante arrivo nel panorama gastronomico fiorentino, portando un pezzo di Napoli nel centro storico di Firenze.

Fondato nel 2022, Pizzium - Firenze si distingue per la sua capacità di unire le tecniche classiche della pizza napoletana con le influenze regionali italiane, offrendo un'esperienza culinaria unica nel suo genere.

L'apertura di Pizzium - Firenze nel 2022 ha segnato un momento di innovazione nel panorama culinario locale, portando una proposta autentica e regionale che ha rapidamente conquistato i palati dei fiorentini e dei visitatori.

Il suo successo si basa sulla capacità di interpretare le tradizioni con un tocco contemporaneo, rendendo ogni pizza un'opera d'arte.

Innovando con ricette tradizionali e ingredienti di alta qualità, Pizzium ha saputo creare un ponte tra due città storiche, offrendo una esperienza culinaria che celebra la cultura napoletana e quella fiorentina.

Ricette tradizionali della pizza napoletana.

Ogni pizza è un viaggio tra sapori autentici e ingredienti di prima scelta, per un'esperienza culinaria che soddisfa anche i palati più esigenti.

Pizzium - Firenze si distingue per la sua attenzione ai dettagli e per la qualità degli ingredienti. La sua offerta include una vasta selezione di pizze classiche e regionali, tutte preparate secondo la tradizione napoletana.

Ingredienti di alta qualità e rispetto della tradizione.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Vegetarian Food

Pizzium is a culinary gem in the heart of Florence, located in Piazza del Carmine. This celebrated eatery offers a delightful gastronomic experience with a menu featuring locally sourced ingredients and a variety of pizzas, from classic Margherita to innovative seasonal toppings. The inviting atmosphere and rustic charm make it a perfect spot for both locals and travelers to enjoy authentic Italian cuisine.

Pizzium - Firenze

Payment Options

At the heart of Florence, where the gentle hum of the city's vibrant life intermingles with centuries of art and history, lies Pizzium – a culinary gem that beckons both locals and travelers alike. Nestled within the charming ambiance of Piazza del Carmine, this celebrated eatery offers a gastronomic experience that is both enchanting and irresistible. The aroma wafting from the wood-fired oven sets the stage for what is to come, as the tantalizing scent of freshly baked pizza invites you to partake in a feast that’s deeply rooted in Italian tradition. Step inside, and you’re greeted by an inviting atmosphere filled with earthy tones and rustic charm. The walls are adorned with artful touches that pay homage to Florence's illustrious past, creating a perfect backdrop for your dining adventure. With an impressive menu showcasing locally sourced ingredients, each pizza is crafted with passion and care, transforming simple dough into a delightful creation bursting with flavors. From classic Margherita to innovative seasonal toppings, there’s a pizza for every palate. Beyond just pizza, Pizzium offers a taste of the Tuscan lifestyle. Sip on a glass of robust Chianti as you relax at a cozy table, embracing the unhurried, joyous pace of Italian dining. A visit to Pizzium is not merely a meal; it’s an entry into the heart of Florentine culture, an experience that lingers long after the last bite.

Explore the diverse menu offerings at Pizzium - Firenze, featuring a variety of regional pizzas, classic options, starters, main courses, desserts, and beverages.

Bruschetta con datterini rossi freschi, origano e basilico fresco

Bruschetta con salsiccia di fassona 100% piemontese

Bruschetta con stracciatella pugliese e zucchine fritte

Frittatina classica

Frittatina alla Nerano

Sfere di crocchè di patate con fonduta di pecorino DOP

Maritozzo con stracciatella pugliese, mortadella Bologna IGP e granella di pistacchio

Maritozzo con stracciatella pugliese, filetti di alici del Mar Cantabrico e zest di limone

Valle d’Aosta

Piemonte

Lombardia

Trentino Alto Adige

Veneto

Margherita

Margherita Vegana

Margherita Würstel

Marinara secondo Pizzium

Napoli

Bufalina

Carbonara

Classico Calzone

Vegetariano Calzone

Misticanza ripassata

Parmigiana di melanzane

Lasagne al pesto

Insalata di riso ermes con filetti di tonno, datterini gialli e rossi freschi, olive verdi, cipolla rossa, sedano e zest di limone

Würstel di fassona, patate al forno e rosmarino fresco

Burrata pugliese, datterini gialli e rossi freschi, misticanza e origano

Prosciutto crudo di San Daniele DOP e mozzarella di bufala campana DOP

Sorbetto al limone

Tiramisù della casa

Cannolo siciliano

Mousse al cioccolato

Delizia al limone

Brioche con gelato

Baciata alla Nutella

Cheesecake

Pizzium - Firenze Menu

Nestled in the vibrant Piazza del Carmine of Florence, Pizzium offers an authentic taste of Naples right in the heart of Tuscany. This restaurant specializes in Neapolitan pizzas crafted with regional DOP and IGP ingredients, ensuring every bite bursts with genuine Italian flavor. Beyond the pizza, the menu features thoughtfully curated starters, desserts, and a selection of drinks for a complete dining experience.

Kick off your meal with vibrant starters that showcase regional specialties and fresh ingredients. The Friarielli e bomba calabrese combines slightly bitter friarielli greens with the spicy kick of Calabrese bomba, offering a bold introduction to the flavors ahead. For those craving something crunchy and fresh, the Pollo croccante is paired with a colorful misticanza salad, sweet cuore di bue tomatoes, and creamy mayonnaise for a balanced bite. Alternatively, delight in the silky stracciatella pugliese matched with the rich, delicately spiced Mortadella Bologna IGP, a true taste of Italian charcuterie excellence.

Pizzium’s main attraction is their authentic Neapolitan pizzas, crafted with a commitment to quality and tradition. Using DOP-certified cheeses and IGP-labeled ingredients, each pizza is a culinary journey through Italy’s renowned regions. The crusts are perfectly blistered in wood-fired ovens, creating that delicate balance of crisp and chew that pizza lovers seek. With a diverse menu catering to various tastes including vegetarian options, every guest can find a satisfying slice to enjoy.

No Italian meal is complete without a decadent dessert, and Pizzium’s tiramisu stands out as a crowd favorite. Praised for its perfect balance of delicate cream and moist cake layers, this tiramisu offers a traditional finish without overwhelming sweetness. It’s a must-try for anyone craving a rich yet airy closure to their meal.

Complement your meal with an array of beverages including Italian wines, craft beers, and classic cocktails like the iconic Aperol Spritz. Whether you’re settling in for a casual dinner or a lively night out, the drink selection at Pizzium perfectly matches the bold flavors of the menu. Seasonal specials highlight local ingredients and innovative pairings, making each visit a new experience.

Authentic Neapolitan pizza with regional DOP and IGP ingredients

 showcasing Italy’s finest culinary craftsmanship.

Variety of starters and vegetarian-friendly options

 that appeal to diverse palates and dietary preferences.

Lively atmosphere with friendly, multilingual staff

 making every visitor feel welcome and at ease.

 with spacious indoor and outdoor seating options.

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Pizzium Firenze: Ristorante Italiano nel Cuore di Firenze

Metropolitan City of Florence

A smaller-sized pizza, perfect for those who want to try different flavors without committing to a full-sized pizza.

Panuozzum

Fresh salads with various toppings, including options like Caesar salad and rice salad with tuna.

Insalate

A selection of desserts such as tiramisù, cannolo siciliano, mousse al cioccolato, and delizia al limone.

Dolci

scopri Pizzium - Firenze: un angolo di gusto a misura di comodo

Situato nel cuore di Firenze, Pizzium è la meta ideale per gli amanti della cucina italiana autentica. Questo ristorante offre un'interessante selezione di piatti pensati per soddisfare ogni palato, in un'atmosfera accogliente e informale.

Dai piatti leggeri alle specialità più ricche, Pizzium propone un menu vario che comprende anche opzioni come il Panuozzum, una mini pizza perfetta per assaggiare più sapori senza impegnarsi troppo, e insalate freschissime con condimenti come Caesar o con tonno e riso. Il tutto a partire da soli 10 euro.

Per chiudere in dolcezza, Pizzium offre un delizioso assortimento di dessert, tra cui il classico tiramisù, il cannolo siciliano, mousse al cioccolato e la fresca delizia al limone, tutti a partire da 7 euro. Un modo perfetto per completare un pasto all'insegna del gusto e della tradizione italiana.

Pizzium a Firenze: un’esperienza autentica di pizza napoletana

Situato nel cuore di Firenze, Pizzium si distingue per la sua proposta di autentiche pizze napoletane rivisitate con tocchi regionali. Questo ristorante è il luogo ideale per gli amanti della pizza che desiderano assaporare ingredienti di alta qualità in un ambiente accogliente e conviviale.

Pizze napoletane autentiche con varianti regionali

Servizio rapido e ingredienti di alta qualità

Alcune recensioni segnalano occasionali incoerenze nella preparazione dei piatti

Disponibilità limitata durante le ore di punta a causa della popolarità

Prezzi leggermente superiori alla media per alcuni piatti

Tuscany Region

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Pizzium - Firenze: Pizzerie Autentiche a Firenze in Centro Storico

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