Menu del ristorante La Pescaia
Un viaggio culinario attraverso la Toscana autentica
Antipasti tradizionali toscani
Inizia il tuo viaggio gastronomico con un tagliere di salumi toscani e formaggi artigianali "Saba". Questa selezione di prelibatezze rappresenta l'eccellenza dei prodotti locali, ideale per condividere tra amici o per un antipasto ricco di sapori autentici.
Piatti principali
Per un'esperienza autentica, non perdere i Pici al ragù di cinghiale, una pasta fatta a mano accompagnata da un saporito ragù di selvaggina, o le Orecchiette mantecate allo zafferano e lardo di Colonnata, un piatto cremoso e aromatico che esalta i sapori della Toscana.
Dolci e dessert
Lasciati conquistare dai dolci tipici toscani o da un dessert artigianale che chiude in dolcezza il tuo pasto. La selezione varia in base alla stagione e alla creatività dello chef.
Bevande e drink
Per accompagnare ogni piatto, una selezione di vini toscani, cocktail artigianali e bevande analcoliche preparate con ingredienti freschi e locali.
