Menù della sera al Café-Restaurant Amsterdam
Un viaggio culinario tra Francia e internazionali in un ambiente industriale unico
Antipasti
Esplora una selezione di antipasti raffinati come le "Escargots" con aglio, burro e prezzemolo, o i "Coquilles con Noilly Prat" con capesante e vino Noilly Prat, perfetti per stimolare il palato.
Per gli amanti dei sapori più intensi, il "Boudin Noir" con salsiccia di sangue e mela caramellata è un must. Per un tocco di eleganza, il "Steak Tartare" con manzo crudo, tuorlo d'uovo, cipolle e capperi.
Piatti principali
Il menù propone piatti di carne e pesce come il "Wild Duck with Port" con anatra selvatica e vino porto, e il "Grilled Salmon with Sea Kale" con salmone e cavolo marino, entrambi preparati con ingredienti di alta qualità.
Gli amanti della cucina italiana e francese apprezzeranno le Ravioli con finocchio, burro e formaggio, e la Rib-eye Béarnaise con salsa béarnaise, patate e insalata.
Per un tocco di classe, il Confit de Canard, con coscia d'anatra, crauti e patate aromatizzate, è il piatto forte per gli appassionati di carne.
Dolci
Concludi il pasto con i nostri deliziosi dolci come il "Tiramisu" con mascarpone, caffè e cacao, la panna cotta con salsa di more, o i Ginger Bolls con panna, perfetti per soddisfare ogni palato.
Bevande
L'offerta di bevande include una selezione di vini italiani e internazionali, birre artigianali, e cocktail classici e innovativi, per accompagnare ogni piatto con stile.
