Scopri il menù di Graham's Kitchen a Amsterdam - un viaggio tra sapori sofisticati e ingredienti di stagione.
Benvenuti nell'esperienza culinaria di Graham's Kitchen, dove ogni piatto è un'ode alla stagionalità, alla creatività e alla raffinatezza.
Antipasti raffinati: un inizio di classe e innovazione.
Tra le proposte più apprezzate, spiccano il Crab & Citrus Elegance, un delicato mix di granchio del Mare del Nord, avocado, cetriolo e perle di mela, esaltato da un tocco di yuzu e ponzu gels, servito con un cracker di sesamo tostato.
Piatti principali ricchi di sapore e innovazione.
Da non perdere il Gurnard on a Golden Coast, un filetto di scorfano del Mare del Nord accompagnato da curry giallo, bimi al vapore, bok choy, vongole e una crema di riso, o la Tenerina di Vitello Beneath the Vines, con lonza di vitello, sedano rapa, fagioli broad, jus di vitello e burro gremolata.
Delizie dolci e sorbetti per concludere con stile.
Rilassatevi con la selezione di formaggi artigianali della fattoria, accompagnati da pane alle noci e composta di frutta, o deliziate il palato con Strawberry Fields, un dessert di fragole marinate, sorbetto allo yogurt, crumble di pasta madre e olio di basilico.
Bevande e specialità.
Graham's Kitchen offre una selezione di vini raffinati, cocktail artigianali e bevande analcoliche che completano perfettamente il menu. Non perdete le ostriche irlandesi premium, servite con limone, o la ricca charcuterie con affettati di manzo, chorizo, pancetta di maiale, olive marinate, pane sourdough e burro Jersey.
Un menu che cambia settimanalmente per sorprendere sempre.
Ogni visita a Graham's Kitchen promette un'esperienza culinaria unica, con piatti che riflettono la freschezza e la stagionalità del momento.
