Menu di Kikkie van de Prinsensluis a Amsterdam.
Un assaggio di piatti che uniscono i sapori tradizionali olandesi a tecniche culinarie contemporanee, con ingredienti freschi e sapori decisi.
Antipasti.
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti raffinati e gustosi.
Tra i nostri antipasti, troverai:
- Patatas Bravas: Patate croccanti in salsa di pomodoro, accompagnate da aioli e prezzemolo.
- Burrata con fragole: Crema di burrata fresca con fragole dolci, glassa di balsamico e rucola.
- Gazpacho: Zuppa fredda di pomodoro, cetriolo, peperone, aglio e olio d'oliva.
- Ostriche: Fresche ostriche servite con limone e salsa mignonette.
Piatti principali.
Una selezione di piatti ricchi di sapore, ideali per ogni palato.
Tra le nostre proposte principali:
- Smashburger: Hamburger con carne di qualità, cheddar, lattuga, pomodoro, sottaceti e salsa speciale.
- Quiche con scamorza: Tortino salato con scamorza, uova, panna, erbe e crostata.
- Cozze con salsa nduja: Cozze cucinate con salsa piccante di nduja, aglio, vino bianco e prezzemolo.
- Polpo alla griglia: Polpo arrostito con olio d'oliva, aglio, prezzemolo e limone.
- Lingua di vitello con uovo e tartufo: Piatti raffinati con ingredienti di alta qualità.
Dessert.
Per concludere il pasto, una dolce tentazione.
Il nostro cheesecake, preparato con crema di formaggio, zucchero, uova, vaniglia e una crosta di cracker graham, è il modo perfetto per terminare la tua esperienza gastronomica.
Bevande.
Per rinfrescarsi e godersi il momento.
Nel nostro menu di bevande troverai:
- Birra e vino: una selezione di ottime birre e vini.
- Cocktail: un'ampia gamma di cocktail classici e innovativi.
- Caffè: per una dolce pausa.
Speciali.
Piatti speciali del giorno.
Ogni giorno il nostro chef crea piatti unici e deliziosi, disponibili come speciali del giorno, pensati per sorprendere e deliziare i nostri ospiti.
