A Cevicheria
Situato nel cuore di Lisbona, a pochi passi dalla vibrante Rua Dom Pedro V, A Cevicheria offre un'esperienza culinaria unica che fonde sapientemente le tradizioni sudamericane con influenze portoghesi, asiatiche e tropicali. Questo ristorante alla moda è il luogo ideale per gli amanti del ceviche, dei frutti di mare freschi e delle bevande rinfrescanti come il famoso pisco sour.
Antipasti irresistibili
- Ceviche Puro: Un delicato mix di pesce bianco marinato con succo di lime, cipolla viola, pepe malagueta e purea di patate dolci.
- Ceviche de Atum: Un'esplosione di sapori con tonno, barbabietola, lychee, purea di lamponi e nocciole triturate.
- Causa de Lagosta: Un irresistibile salsina di aragosta con purea di patate nere e avocado.
Piatti principali
- Quinoto do Mar: Quinoa con polpo, cozze, gamberi, pesce, ostrica e schiuma di alghe, un vero viaggio nei sapori marini.
- Taco de Tartar de Carne: Un taco ripieno di tartare di manzo, impreziosito da sapori intensi e un tocco di originalità.
- Mini Sandes di Carne e Gamberetti: Piccole delizie di manzo e gamberetti, servite in pane di patate, perfette per uno spuntino ricco di sapore.
Dolci e dessert
- Dulce de Leche: Un dessert cremoso con dulce di leche, cocco, ananas caramellato e rum, un'esperienza di dolcezza avvolgente.
Bevande
- Una selezione di vini portoghesi e sudamericani, oltre a cocktail classici come il Pisco Sour e una vasta scelta di birre artigianali.
