Menu del Ristorante Bota & Bira
Antipasti tradizionali portoghesi
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti che catturano i sapori autentici di Portugal. Dalla cremosa Açorda de Camarão, preparata con gamberi freschi, pane, aglio, coriandolo e un filo di olio, alla saporita Polvinhos al Ajillo, un piatto di polpo tenero insaporito con aglio e olio d'oliva. Per un tocco di originalità, prova le Chamuças di morcela e mela verde, un delizioso involtino di pasta filo ripieno di morcela speziata e mela fresca, perfetto per stuzzicare l'appetito.
Piatti principali ricchi di sapore
- Costelinhas de porco grelhadas, aromatizzate con aglio, rosmarino e olio d'oliva, sono un classico imperdibile.
- Baccalà con patate e verdure, un piatto di mare ricco di sapore, arricchito con aglio e coriandolo.
- Risotto ai funghi, un classico cremato con arabo, parmigiano e un tocco di olio d'oliva.
Dolci irresistibili
- Banoffee Pie, un dolce cremoso e goloso con banana, panna e cioccolato.
- Tarte di mandorle, un classico dolce con un tocco di croccantezza e dolcezza naturale.
Bevande e specialità da gustare
Per accompagnare i piatti, una selezione di vini portoghesi, birre artigianali e cocktail classici che completano perfettamente l'esperienza culinaria al Bota & Bira.
