Noble Barcelona Menu: un viaggio tra i sapori del Mediterraneo.
Benvenuti al Noble Barcelona, dove la cucina mediterranea si reinventa con un tocco di innovazione e stile. Il nostro menù offre una vasta selezione di piatti che combinano sapori tradizionali con tecniche moderne, perfetti per chi desidera scoprire un'interpretazione autentica e raffinata delle specialità spagnole e mediterranee.
Antipasti
- Berenjena asada con cremoso di brie, pinoli, parmigiano croccante e melograno
- Zanahorias arrostite con salsa di yogurt e salsa "Hot Honey"
- Stracciatella di burrata, pomodori di stagione, olio di jalapeño
Piatti principali
- Canelón di coda di toro con salsa bechamel di scalogno e un tocco di cioccolato
- Spaghetti di pasta fresca con salsa di gamberi rossi e gamberi crudi
- Tataki di manzo stagionato, sesamo e salsa ponzu
Dolci
- Torta ai mirtilli
- Brownie con gelato
- Falso "apple pie" con gelato alla vaniglia
Bevande
- Vini locali e internazionali
- Cocktail artigianali e bibite analcoliche
Piatti speciali
- Canelón di coda di toro con salsa bechamel di scalogno e un tocco di cioccolato
