Menù di La Maruca - Velázquez a Madrid'}]}}, {
Antipasti
Inizia il vostro viaggio gastronomico con una selezione di antipasti che riflettono il meglio della cucina tradizionale spagnola e innovativa. Non perdere le "Cantaloupe anchovies with roasted bell peppers", un delicato equilibrio di sapori del Cantabrico e i peperoni arrostiti. Per gli amanti dei gusti più freschi, la "Tomato salad with bonito" offre una combinazione perfetta di pomodori maturi e tonno bianco, mentre la classica "Caesar salad 'La Maruca'" con lattuga croccante, crostini e parmigiano renderà ogni boccone semplicemente irresistibile.
Per chi preferisce qualcosa di più sostanzioso, la "Fresh salad with marinated chicken" combina pollo marinato, pomodorini e olive per un'esperienza rinfrescante, mentre la "Russian salad 'La Maruca'" offre un mix ricco di patate, tonno e maionese. Gli appassionati di foie gras apprezzeranno la "Homemade foie terrine" su pane dolce tostato, mentre i fan del salmone affumicato possono gustare il tartare di salmone e avocado con formaggio. La "Burrata salad with pesto" è un vero piacere per gli occhi e il palato.
Per gli amanti delle crocchette, il menù propone "Stew meat croquettes" e "Fried creamy cod croquettes", entrambe ricche di sapore. Per un tocco di mare, scegliete le "Fried squid as in Santander" o i "Fried anchovies". Non mancano piatti di pollo come le "Grilled chicken wings" glassate con salsa barbecue, o le patate bravas 'La Maruca'" con salsa di pomodoro e aioli.
Non dimenticate di assaggiare le "Patatas bravas 'La Maruca'" e la "Patate fritte con maionese" per un autentico assaggio di tapas spagnole.
Piatti principali
Nel cuore di Madrid, La Maruca propone una selezione di piatti principali che spaziano dalla tradizione alle interpretazioni più moderne. Gustate le "Egg with truffled mashed potatoes and fresh mushrooms", un piatto ricco di aromi, o la "Gazpacho" fatta come a Cañadio, rinfrescante e perfetta per le giornate calde. Gli amanti della pasta potranno deliziarsi con le "Macaroni bolognese con parmigiano", mentre gli appassionati di pesce apprezzeranno le "Grilled octopus with potatoes and chorizo purée".
- Selezione di antipasti tradizionali e innovativi
- Piatti di pesce fresco e specialità di carne
- Piatti vegetariani e opzioni senza glutine
Dolci
Concludete il vostro pasto con una selezione di dessert irresistibili che spaziano dai classici dolci spagnoli alle creazioni più innovative. Assaggiate il "Cheese flan with honey" per un tocco di dolcezza avvolgente, oppure il rinfrescante "1981 Lemon cake". Gli amanti dei cioccolatini non potranno resistere al "Chocolate brownie", mentre per un finale più leggero, la "Puff pastry bites with custard cream" è la scelta perfetta.
Bevande
Per accompagnare il vostro pasto, La Maruca offre una selezione di bevande che comprende vini locali e internazionali, birre artigianali e una vasta scelta di cocktail classici e innovativi. Non perdere l'occasione di degustare un vino spagnolo di qualità o un cocktail creativo, perfetti per concludere la vostra esperienza culinaria.
Speciale del giorno
Non perdere le esclusive offerte del giorno, che riflettono la freschezza e l'originalità della cucina di La Maruca. Un viaggio tra sapori autentici e interpretazioni creative, pensato per sorprendere ogni palato.
