Menu di Saddle Madrid
Menu di Saddle Madrid
Antipasti di Eccellenza
Antipasti di Eccellenza
Il menu di Saddle Madrid offre un'ampia selezione di antipasti raffinati che combinano ingredienti di altissima qualità con tecniche di cucina moderne e tradizionali. Tra le proposte più apprezzate ci sono il foie gras entier accompagnato da una delicata purea di carote e brioche di Nantes, i crostacei come la linguosa blu spagnola servita con salpicón e tortellini di chele di Aragosta, e le sfiziose ostriche Caspian Pearl Schrenckii con blini e curd alla vaniglia.
Piatti principali e specialità
Piatti principali e specialità
Per gli amanti dei sapori intensi e delle tecniche di cottura innovative, Saddle Madrid propone una varietà di piatti principali che valorizzano ingredienti freschi e di stagione. Tra le opzioni spiccano le linguine nere al tartufo nero, una delizia ricca e cremosa, e il piatto del giorno, una creazione speciale dello chef che cambia giornalmente per offrire sempre nuove emozioni culinarie.
Dolci e dessert
Dolci e dessert
Concludete il vostro pasto con dolci raffinati e creazioni uniche che esaltano i sapori mediterranei e internazionali. La selezione include una variazione di dessert che soddisfano ogni palato, dal dolce al cioccolato alle creazioni fruttate e leggere, ideali per la conclusione perfetta di un’esperienza gastronomica memorabile.
Selezione di bevande
Selezione di bevande
Per accompagnare il vostro pasto, Saddle Madrid offre una vasta gamma di bevande che spaziano dai vini locali e internazionali alle innovative opzioni di cocktail e soft drink. La carta delle bevande è selezionata per completare perfettamente ogni portata, garantendo un’esperienza di gusto completa e soddisfacente.
