Menu di Haizea Restaurant a Donostia / San Sebastián.
Benvenuti nel menu di Haizea, un raffinato ristorante di Donostia / San Sebastián dove la cucina basca si fonde con un tocco di innovazione.
Antipasti deliziosi e creativi.
Gli antipasti di Haizea sono un trionfo di sapori autentici e presentazioni innovative. Da non perdere la crocchetta casera di jamón, un classico rivisitato con maestria, oppure i ravioli di cochinillo con cigala e salsa thai, un'esperienza di gusto che fonde tradizione e modernità.
Piatti principali che sorprendono.
Per il piatto forte, il polpo di roca con fragoline di lampone affumicate e patate arrosto rappresenta un connubio perfetto tra mare e terra, esaltato da un tocco di creatività. La terrina di manitas de cerdo disossate, con la sua combinazione di sapori ricchi e speziati, è un'altra proposta imperdibile per gli amanti della cucina tradizionale reinterpretata con stile.
Dolci che soddisfano il palato.
Per concludere il vostro pasto, lasciatevi tentare dalle fresche fragole con basilico e burro tostata, un dessert leggero ma intenso di sapore, o dal cremoso di cioccolato, olio d'oliva e arancia amara, un dolce avvolgente che unisce dolcezza e un pizzico di amarezza.
Bevande e specialità da scoprire.
Il menù di Haizea offre anche una selezione di bevande che arricchiscono ogni esperienza culinaria. Dai vini locali alle innovazioni di cocktail, ogni scelta è pensata per completare perfettamente i piatti e sorprenderti con sapori autentici e originali.
Piatti speciali e suggerimenti del giorno.
Lasciatevi guidare dalla creatività dello chef con i piatti speciali del giorno, pensati per stupire e deliziare gli ospiti con combinazioni inattese e ingredienti di stagione.
Esplora il nostro menu e lasciati conquistare dalla nostra cucina innovativa e radicata nella tradizione basca.
Visita il sito per scoprire di più sui piatti e le specialità di Haizea.
