Menù di Restaurante Zelai Txiki
Un viaggio nel cuore della cucina vasca in una location autentica a Donostia/San Sebastián
Antipasti
L'inizio perfetto per un'esperienza culinaria indimenticabile, con antipasti che esaltano i sapori del mare e della tradizione vasca.
- Insalata di astice 'Zelai Txiki' Un'esplosione di freschezza con astice, verdure miste, avocado e un dressing agrumato.
- Gambas de Huelva a la plancha Gamberoni di Huelva, cotti alla perfezione con olio d'oliva e sale marino.
- Sopa de pescado Un classico piatto di pesce con verdure, brodo di pesce e zafferano, che racchiude i sapori autentici della tradizione vasca.
Piatti principali
I piatti principali ti portano nel cuore della cucina vasca, con sapori ricchi e ingredienti di prima scelta.
- Riso cremoso con vongole Riso cremoso arricchito da vongole, aglio, prezzemolo e vino bianco, un piatto che combina semplicità e raffinatezza.
- Merluzzo alla griglia con aglio e olio di oliva Filetto di merluzzo alla griglia con aglio, olio d'oliva e limone, un piatto leggero ma ricco di sapore.
- Agnello al forno alla Segoviana Agnello di latte arrosto alla maniera tradizionale di Segovia, accompagnato da patate e insalata verde.
Dolci
Per concludere il pasto, lasciatevi tentare dai dolci tradizionali e irresistibili del nostro menù.
- Tarta di mele Torta di mele cotta con pasta sfoglia, cannella e servita con gelato alla vaniglia.
- Tarta di formaggio Delizia cremosa al formaggio con una base di biscotto croccante.
Bevande e specialità
Per accompagnare il pasto o per un dopocena perfetto, le nostre bevande riflettono la tradizione vasca con un tocco di modernità.
