Meny di Joels Brygga
Immergiti in un'esperienza culinaria autentica presso Joels Brygga, un'oasi di sapori nel cuore di Träslövsläge. La nostra proposta gastronomica si concentra su piatti stagionali con un forte legame alla tradizione locale, valorizzando il pescato fresco e gli ingredienti di alta qualità. La nostra cucina creativa e raffinata offre un'ampia scelta di antipasti, portate principali, dessert irresistibili e bevande selezionate, per soddisfare ogni palato.
Antipasti
- Vitella bianca al vapore con burro alle erbe e crostini di pane
- Vitello tonnato con salsa cremosa e croccante
Piatti principali
- Stekt Vitling con gubbröra, patate e cipolla sottaceto
- Helstekt kotlettrad con gremolata, riduzione di vino rosso, feta e pomodori
Dolci
- Fondant al cioccolato con panna alla vaniglia e mandorle
- Rabarbar con gelato alla vaniglia
Bevande e specialità
- Vini selezionati dalla nostra cantina
- Cocktail classici e innovativi


