Scopri il menù della nostra trattoria in Svezia
Antipasti e stuzzichini
Inizia il tuo viaggio culinario con la nostra selezione di antipasti, tra cui la raffinata "Husets ostbricka" che presenta un'ampia varietà di formaggi svedesi, accompagnati da crostini, frutta fresca e marmellata di fichi. Perfetto per condividere o per aperitivi eleganti.
Piatti principali
Per i nostri piatti principali, offriamo una selezione di delizie svedesi rivisitate con creatività e rispetto per le tradizioni. La "Viltgryta med rotfrukter" è uno stufato di alce con verdure di stagione, arricchito da panna, vino rosso e funghi. Oppure, delizia il palato con il filetto di ombro con purea di patate e mandorle, impreziosito da erbe fresche.
Dolci e dessert
Concludi il pasto con il nostro irresistibile "Chokladfondant" al cioccolato fondente, servito con una cucchiaiata di gelato alla vaniglia. Un finale dolce e avvolgente, perfetto per soddisfare ogni desiderio di cioccolato.
Bevande
Per accompagnare il nostro menù, proponiamo una selezione di bevande calde e fredde, tra cui vini locali, birre artigianali e bevande analcoliche rinfrescanti. Perfette per ogni occasione e per completare la tua esperienza gastronomica in modo indimenticabile.
Piatti speciali
Ogni settimana, il nostro chef propone piatti speciali che catturano l'essenza della regione e la creatività culinaria. Queste creazioni uniche sono un’occasione imperdibile per esplorare nuovi sapori e approcci innovativi alla cucina svedese.
