Broder Jakobs Stenugnsbageri
Un viaggio tra sapori tradizionali e autentici in Svezia
Situato nel cuore di Lund, nel quartiere centrale, Broder Jakobs Stenugnsbageri è un'eccellenza della tradizione svedese, rinomato per le sue deliziose specialità da forno e l'atmosfera accogliente. Il locale si distingue per il suo ambiente rustico e il profumo di pane appena sfornato che avvolge ogni angolo.
Menu e Specialità
Il menu propone una vasta selezione di specialità artigianali, tra cui pane a lievitazione naturale, dolci tradizionali svedesi e una varietà di prodotti da forno che celebrano la ricca cultura gastronomica locale.
- Kardemummabulle - dolce al cardamomo, soffice e aromatico, ideale per una colazione o pausa dolce.
- Kanelbulle - il classico rollo alla cannella, irresistibile con la sua dolcezza speziata.
- Semla - un dolce tradizionale con pasta morbida, ripieno di mandorle e panna montata.
Selezione di pane artigianale
Tra le specialità del forno troviamo pani a lievitazione naturale, ricchi di sapore e perfetti per accompagnare ogni pasto o per una pausa relax.
- Surdegsbröd - pane a lievitazione naturale, ricco di gusto e perfetto per ogni occasione.
- Valnötsbröd - pane con noci, ideale per una colazione sostanziosa o un brunch.
- Russinfralla - pane con uvetta, perfetto per una dolce colazione o merenda.
