Menu del Bullen - Två Krögare a Malmö
Benvenuti al Bullen - Två Krögare, un angolo di Svezia nel cuore di Malmö, dove i sapori autentici e l'atmosfera accogliente creano un'esperienza culinaria memorabile. Il nostro menu raffinato combina tradizione e innovazione, offrendo piatti che celebrano la cucina svedese con un tocco contemporaneo.
Antipasti tradizionali svedesi
Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti autentici come le due varietà di aringhe accompagnate da formaggio Västerbotten, uova e pane scuro, un vero assaggio della tradizione svedese.
Piatti principali svedesi
Delizia il palato con piatti come le costolette di vitello con salsa al whiskey e panna, accompagnate da purè di patate, o il ricco minestrone di pesce con salmone e gamberetti, arricchito da zafferano.
Più gustosi secondi piatti
Prova il filetto di entrecôte alla griglia con salsa béarnaise, patatine fritte al parmigiano e una salsa al vino rosso, un classico rivisitato con maestria dal nostro chef.
Dolci svedesi
Concludi il pasto con un classico come la crème brûlée accompagnata da sorbetto, un dolce raffinato che unisce la cremosità alla freschezza.
Bevande e specialità
Accompagna i tuoi pasti con una selezione di vini svedesi e internazionali, birre artigianali e cocktail classici. Non perdere l'opportunità di assaporare un bicchiere di vino rosso o un cocktail preparato con maestria in un ambiente che invita al relax.
