Menu di Carl's bar och logi a Stoccolma
Antipasti irresistibili
Inizia il tuo viaggio gastronomico con una selezione di antipasti che stimolano il palato. Dalla raffinata Carl’s Guinness herring con panna acida, cipolla rossa, tuorlo d'uovo e crescione, alla fresca avocado con pomodoro al forno, maionese al chili dolce e semi croccanti. Per gli amanti del pesce, il fritto di sogliola con remoulade e aneto è un must, mentre il roast beef con sottaceti, cipolle croccanti e rafano offre un sapore deciso e avvolgente. Non mancano opzioni più leggere come la salad di pollo cremosa con funghi, cipolla spring, funghi beech sottaceto e pancetta.
Piatti principali ricchi di gusto
Per un piatto principale che combina tradizione e sapore, prova il Parisian steak accompagnato da sottaceti, barbabietole, capperi, rafano, cipolla e tuorlo d'uovo, oppure deliziati con Fish n Chips di merluzzo in pastella di birra, servito con salsa tartara e patatine rustiche. Entrambi rappresentano il cuore della cucina comfort, perfetti per un pranzo informale ma ricco di sapore.
Dolci e bevande per concludere in bellezza
Concludi la tua esperienza culinaria con i nostri dolci irresistibili e una selezione di bevande che completano perfettamente ogni piatto. Dai classici come birre e vini locali a cocktail creativi, ogni sorso è un viaggio nel gusto.
