Menù di Combo Vinbaren a Stoccolma, Svezia
Benvenuti a Combo Vinbaren, il rifugio perfetto per gli amanti del vino e della buona cucina nel cuore di Stoccolma. Questo locale accogliente offre un'atmosfera intima e una vasta selezione di vini, accompagnati da un menù che combina classici intramontabili e innovazioni culinarie. Ideale per una serata tra amici, un appuntamento romantico o un momento di relax durante il weekend.
Antipasti
- Chèvre Chaud: formaggio di capra, insalata, miele e noci, un antipasto croccante e saporito.
- Carpaccio: tenero manzo, rucola, parmigiano, olio d'oliva e limone, un classico rivisitato con gusto.
- Råbiff à la Pang Pang: tartare di manzo, tuorlo d'uovo, capperi, cipolle e senape, un antipasto raffinato.
- Asiatisk laxcarpaccio: salmone, spezie asiatiche, agrumi e erbe, un mix esotico per gli amanti dei sapori intensi.
Piatti principali
- Passerad fisksoppa: zuppa di pesce con pomodoro, erbe e crema, un piatto ricco di sapore.
- Fleischrippe: cotenna di maiale, crauti, patate e gravy, un piatto sostanzioso e gustoso.
Dolci
- Gino: frutta, marshmallow, cioccolato e panna montata, un dolce irresistibile.
