Eatnam Östermalm - Un Viaggio nel Cuore della Cucina Vietnamita a Stockholm
Scopri l'autenticità dei sapori vietnamiti nel cuore di Stockholm, presso Eatnam Östermalm, un locale che porta sulla tua tavola le ricette di famiglia rivisitate in chiave moderna e rispettando la tradizione.
Antipasti e starters
Inizia il tuo viaggio culinario con i deliziosi spring rolls, preparati con carta di riso, gamberi, verdure e vermicelli, un antipasto leggero e saporito.
Piatti principali
Il cuore del menu è rappresentato dal tradizionale pho, una zuppa aromatica a base di brodo, manzo, noodles di riso e erbe fresche, che offre un'esperienza autentica e ricca di sapori.
Per un'opzione più sostanziosa, prova il banh mi, un sandwich vietnamita con baguette, maiale alla griglia, verdure sottaceto e coriandolo, perfetto per un pranzo energetico.
Gli amanti della carne apprezzeranno le polpette vietnamite, preparate con carne di maiale macinata, erbe aromatiche e spezie, accompagnate da una salsa di immersione.
Per chi segue una dieta vegana, il curry di cocco con tofu e verdure è un'opzione ricca di sapore e completamente priva di ingredienti di origine animale.
Un'insalata di noodles con pollo grigliato, erbe fresche e arachidi croccanti completa l'offerta principale, un piatto perfetto per un pasto leggero ma saporito.
Dolci tipici
Concludi il pasto con un dolce vietnamita, come il che di cocco o i pancake di riso, per un'esperienza completa e dolce.
Bevande e specialità
Accompagna i tuoi piatti con una selezione di tè vietnamiti, birre locali e vini, ideali per ogni occasione.
