Esperienza culinaria a Stockholm nel cuore di Östermalm
Benvenuti a Grodan, un ristorante storico di Stockholm che unisce il fascino del design svedese classico con un'esperienza gastronomica autentica. Situato in una zona elegante di Östermalm, questo locale offre un'atmosfera raffinata e accogliente, perfetta per chi desidera immergersi nella cultura culinaria svedese e condividere momenti speciali con amici e famiglia.
Antipasti e starters
Inizia il viaggio culinario con una selezione di antipasti che valorizzano i sapori svedesi e le tecniche moderne. Dalla tradizionale Råraka al tocco innovativo, ogni piatto è un invito a scoprire la ricchezza della cucina locale.
Piatti principali
Il menù principale offre una varietà di piatti che rispettano le tradizioni svedesi, ma con un tocco contemporaneo. Dalla classica Biff Rydberg, con carne di alta qualità, alle Raggmunk croccanti servite con sidfläsk e marmellata di mirtilli, ogni portata promette un’esperienza ricca di sapori autentici e raffinati.
Dolci e dessert
Per concludere, il dessert Pavlova con meringa, panna e frutti di bosco rappresenta il dolce perfetto per soddisfare ogni desiderio di dolcezza, offrendo un equilibrio tra croccantezza e morbidezza.
Bevande e specialità della casa
Accompagna il tuo pasto con una selezione di vini svedesi e internazionali, birre artigianali e cocktail raffinati. Il bar di Grodan propone anche opzioni analcoliche per tutti i gusti.
