Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Stockholm

Le Hibou is praised for its elegant ambiance, exceptional cocktails, and attentive service. Guests appreciate the stunning rooftop views and the cozy yet sophisticated atmosphere. The 'PERSPECTIVES' cocktail menu, featuring 14 unique cocktails, is particularly highlighted for its creativity and quality.

Le Hibou: il bar e ristorante di tendenza a Stoccolma nel cuore della città.

Benvenuti a Le Hibou, il punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria raffinata e un'atmosfera sofisticata a Stoccolma.

Le Hibou si distingue per il suo ambiente raffinato e l'atmosfera accogliente, ideale per una serata speciale o un aperitivo tra amici.

Il menu 'PERSPECTIVES' propone 14 cocktail unici, creativi e di alta qualità, perfetti per chi desidera scoprire nuove sensazioni gustative.

Il locale apre tutti i giorni, offrendo un servizio impeccabile e un'ampia selezione di cocktail innovativi. La sua posizione strategica e la vista panoramica sulla città sono tra le sue caratteristiche più apprezzate.

Ecco alcune delle domande più frequenti sul nostro locale.

Quali sono gli orari di apertura di Le Hibou?

 Le Hibou è aperto tutti i giorni. Dal lunedì alla domenica, gli orari variano: dalle 16:00 alle 23:00 nei giorni feriali e dalle 14:00 alle 01:00 nel fine settimana.

 Sì, Le Hibou mantiene un dress code smart casual.

 Il locale funziona su base 'prima arrivato, prima servito' e non accetta prenotazioni. Per gruppi di dieci o più persone, è possibile contattare lehibou@bankhotel.se.

Europe

Sweden

Immaginate di entrare in un angolo di Stoccolma dove l'eleganza incontra l'atmosfera accogliente di un bar e ristorante di tendenza. Le Hibou, situato nel cuore pulsante della città svedese, è molto più di un semplice locale: è un'esperienza culinaria e sociale che cattura l'essenza della cultura locale con un tocco di raffinatezza internazionale. Con il suo ambiente intimo e il servizio impeccabile, Le Hibou si distingue come una tappa obbligata per chi desidera scoprire i sapori autentici e le atmosfere vibranti di Stoccolma.

Le Hibou si distingue per un menu che celebra la cucina svedese con un tocco contemporaneo. Tra le specialità, non si può perdere il "Svensk Torsk" – un merluzzo delicatamente cotto, servito con una salsa cremosa di erbe e accompagnato da pane croccante. Per gli amanti delle bevande, il loro cocktail signature, il "Nordic Breeze", combina vodka artigianale, mirtilli freschi e un tocco di menta, offrendo un'esperienza sensoriale rinfrescante e sofisticata. La cura nei dettagli e la qualità degli ingredienti rendono ogni boccone e sorso un vero piacere.

Il segreto di Le Hibou risiede nella passione e dedizione del suo team, che lavora dietro le quinte per garantire un'esperienza culinaria senza pari. La storia del locale affonda le radici in una tradizione di ospitalità e innovazione, con chef che sperimentano combinazioni di sapori uniche e bartender che creano cocktail artigianali con ingredienti locali e stagionali. Un aneddoto interessante è che il locale utilizza prodotti locali per sostenere l'economia locale e ridurre l'impatto ambientale, dimostrando un impegno autentico verso la sostenibilità.

Qual è il piatto più famoso di Le Hibou? Il loro "Svensk Torsk" è rinomato per la sua delicatezza e sapore autentico. Perché visitare Le Hibou? Per vivere un'esperienza culinaria svedese moderna in un ambiente elegante e accogliente. Quali attrazioni sono nelle vicinanze? La posizione centrale di Stoccolma permette di esplorare facilmente musei, negozi e altri punti di interesse della città.

Non perdere l'opportunità di immergerti in un ambiente raffinato e di assaporare piatti che raccontano storie di tradizione e innovazione. Ti aspettiamo a Le Hibou, dove ogni visita diventa un ricordo indimenticabile. Condividi la tua esperienza e lasciati conquistare dal cuore di Stoccolma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMN2VpdTNBRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful rooftop bar, with stunning views of Stockholm. Would recommend going just before sunset and sitting on the side where you don’t see the sun if you want get nice pictures! They had a limited cocktail menu (the drinks were ok, not amazing, and a bit more expensive than other places but to be expected for a rooftop bar). Great vibe though!

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Awesome spot! Very friendly service - nice wines and amazing view. Food is just snacks but perfect for rooftop bar. We turned up in tourist clothes at the end of a big day so was a bit hesitant as bar is quite fancy but staff were very welcoming.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMU5qU2FBEAE&d=17924085&t=1

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Le Hibou is a hidden gem with beautiful views over Stockholm, perfect for soaking up the sun on its two lovely terraces. The outside seating enhances the experience, especially with great drinks and friendly service. While there's no full menu, the snacks like olives and crisps are a delightful accompaniment. It's an ideal spot for a relaxing drink with a stunning backdrop.

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Really nice "roof top" bar (not actually on the roof top but has a large balcony area) with great views. Crowd is a bit more diverse than the typical Stockholm social scene. Drinks and service are great. Balcony area has glass panels and retractable roof so good for cooler nights too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cy0yQkl3EAE&d=17924085&t=1

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Modern, lounge-like interior. But the music was party music in rather high volume, which I felt did not match with the interior. The cocktails were ordered at the table and served to the table. Loved the Tom Collins I had here.

Le Hibou: Ristorante e Bar a Stockholm, Esperienze Uniche nel Cuore della Città

Le Hibou, located on the rooftop of the Bank Hotel in Stockholm, opened in 2019. It quickly gained recognition for its innovative cocktail menu and stunning city views. In 2025, it won 'Best Cocktail Bar' and 'Best Cocktail Menu' at the Bartenders’ Choice Awards.

Storia di Le Hibou, il bar iconico di Stoccolma

L'anno di svolta per Le Hibou arriva nel 2025, quando conquista il prestigioso riconoscimento di 'Miglior Bar di Cocktail' e 'Miglior Menu di Cocktail' ai Bartenders’ Choice Awards, consolidando la sua reputazione come uno dei punti di riferimento nel panorama della mixology internazionale.

Nel cuore di Stoccolma, su una terrazza panoramica del Bank Hotel, nasce nel 2019 Le Hibou, un locale che si distingue subito per la sua atmosfera innovativa e il panorama mozzafiato sulla città. Sin dalla sua apertura, ha attirato appassionati di cocktail e amanti delle viste urbane, offrendo un’esperienza unica che unisce eccellenza nella mixology e un design raffinato.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

A hidden gem within the heart of Stockholm, Le Hibou beckons with its inviting ambiance and tantalizing menu, providing an intimate escape from the bustling city streets. This exquisite restaurant and bar specializes in a delightful fusion of flavors, showcasing both local Nordic delicacies and international cuisine, making it a culinary haven for food enthusiasts.

Le Hibou

Le Hibou bjuder med sina gäster på en smakresa genom olika perspektiv av noggrant utvalda ingredienser med deras meny “PERSPECTIVES”. Menyn består av 14 unika cocktails, där varje uppslag presenterar en specifik ingrediens i två olika tolkningar.

Apple

Orange

Banana

Cloudberry

Coffee

Grapes

PERSPECTIVES

Le Hibou un viaggio culinario a Stockholm

Situato nel cuore di Stockholm, Le Hibou è molto più di un semplice ristorante; è una vera e propria esperienza sensoriale, perfetta per gli amanti della buona cucina, degli ambienti raffinati e delle viste mozzafiato sulla città. Questo locale, che si distingue per il suo ambiente moderno e accogliente, offre un'atmosfera unica ideale per incontri di lavoro, cene romantiche o serate tra amici.

Apple: un antipasto fresco e croccante per cominciare il pasto.

Orange: un tocco agrumato per aprire le papille gustative.

Il menù di Le Hibou propone una varietà di piatti principali che esaltano i sapori locali e internazionali, preparati con ingredienti di alta qualità e presentati con cura artistica. Dai classici rivisitati alle creazioni innovative, ogni portata è un'esperienza da gustare.

Per concludere il pasto in dolcezza, Le Hibou offre una selezione di dessert raffinati che spaziano dai classici rivisitati alle creazioni più inventive, perfetti per soddisfare ogni desiderio di dolcezza.

La carta delle bevande di Le Hibou comprende vini selezionati, cocktail innovativi e una vasta scelta di birre, garantendo a ogni cliente un accompagnamento perfetto per ogni portata. Gli amanti dei cocktail troveranno un menù “PERSPECTIVES” che presenta 14 creazioni uniche, ognuna con un ingrediente distintivo reinterpretato in due modi diversi.

Non perdere le occasioni di esplorare le creazioni più innovative di Le Hibou, perfette per gli avventurieri del gusto e per chi desidera scoprire nuove combinazioni di sapori in un ambiente elegante e ricercato.

Scopri Le Hibou a Stoccolma: un bar e ristorante unico con sapori autentici e atmosfera accogliente. Vivi un'esperienza indimenticabile, prenota ora!

Le Hibou a Stoccolma: Bar di Charme con Vista e Cocktails

Stockholm Municipality

Unika cocktails skapade av skickliga bartenders.

Specialkomponerade cocktails

Ett brett urval av alkoholfria alternativ.

Alkoholfritt dryckesutbud

Delikata tilltugg som kompletterar dryckerna.

Lätta snacks

le hibou rooftop bar stockholm sweden overview and highlights 

Nestled on Arsenalsgatan 6 in the heart of Stockholm, Le Hibou is a sophisticated rooftop bar that offers an unforgettable blend of scenic views, stylish ambiance, and a curated drink selection. This trendy spot is a must-visit for foodies, cocktail enthusiasts, and anyone looking to unwind with a scenic backdrop of Stockholm’s iconic rooftops. Whether you’re a local or a traveler, Le Hibou delivers a perfect setting for memorable evenings.

stunning rooftop terrace with panoramic views

One of Le Hibou’s standout features is its expansive rooftop terrace, where guests can soak up spectacular sights of Stockholm’s skyline. The outdoor seating area is thoughtfully designed with glass panels and a retractable roof, making it a cozy spot during cooler nights as well as warm sunny days. Visitors recommend arriving before sunset to enjoy the golden hour light — especially on the side of the terrace shielded from direct sunlight, perfect for capturing Instagram-worthy photos.

cocktails and drinks with a stylish twist

Le Hibou prides itself on a curated cocktail menu mixing classic favorites and innovative creations. While the selection is limited, each drink is crafted with care to complement the sophisticated vibe of the lounge-like interior. The Tom Collins and other cocktails receive particular praise for their balanced flavors and presentation. The bar also offers a fine selection of wines, beers, and non-alcoholic beverages including mocktails and sparkling wines, ensuring that all guests find something delightful to sip.

Whether you're winding down after a busy day exploring Stockholm or meeting friends for a casual night out, Le Hibou offers a warm and welcoming atmosphere. The crowd is diverse, reflecting more of the authentic Stockholm social scene rather than typical tourist spots. Friendly service and an inviting ambiance make it easy to feel at home, even if you arrive in casual attire after a day of sightseeing.

While Le Hibou does not offer a full dining menu, it serves thoughtfully chosen snacks that pair beautifully with their drinks. Expect simple yet tasty options like olives and crisps, perfect for sharing while enjoying the views and conversations. This light menu approach complements the bar’s focus on quality beverages and the relaxed rooftop experience.

Rooftop terrace with retractable roof and glass panels

 for year-round comfort and stunning views.

 offering classics and innovative drinks including mocktails.

 like olives and crisps perfect for sharing.

Le Hibou is an elegant rooftop bar located at Arsenalsgatan 6 in Stockholm, Sweden. Known for its stunning views of the city, it offers a cozy yet sophisticated ambiance that attracts both locals and tourists alike. With a focus on innovative cocktails and a selection of snacks, this establishment is perfect for those looking to unwind while enjoying the breathtaking skyline. Whether you're watching the sunset or enjoying a lively evening, Le Hibou promises a memorable experience.

Elegant rooftop bar with stunning city views

Innovative cocktail menu with unique offerings

Wide selection of non-alcoholic beverages

Higher price point compared to some other bars

No reservations accepted, which may lead to wait times during peak hours

Le Hibou is perfect for romantic evenings, casual meet-ups with friends, or simply enjoying a drink while taking in the stunning views of Stockholm. The ambiance makes it a great choice for both locals and visitors looking to relax and socialize.

Be sure to arrive early to secure a good spot, especially during peak hours. The bar does not accept reservations, so plan accordingly. While the cocktail menu is limited, the drinks are crafted with care, and the outdoor seating is a highlight during warmer months.

Le Hibou stands out as a chic destination for those seeking a blend of stunning views and a relaxed atmosphere. While it may have some limitations in terms of food offerings and pricing, the overall experience is enhanced by the attentive service and unique cocktails. Whether you're a local or a visitor, this rooftop bar is worth a visit for its breathtaking views and inviting ambiance.

Stockholm County

Scopri Le Hibou a Stockholm, bar raffinato con cocktail innovativi, atmosfera romantica e viste mozzafiato. Perfetto per un'esperienza unica nel cuore della città.

Le Hibou Stockholm: Esclusivo bar sul tetto con vista città

Vivi un'esperienza di cocktail unica a Le Hibou, il bar di tendenza a Stockholm con menu creativi, atmosfera raffinata e vista panoramica sulla città.

Le Hibou Stockholm: Cocktail d'élite e ambiente elegante

Orari di apertura per Le Hibou, Stockholm. Trova gli orari di Le Hibou, Stockholm su Bank Hotel, a pochi passi da Central Station.

Bistro Bestick

Bun Meat Bun

Restaurang Flickan