Un'esperienza culinaria stagionale al Moderna Museet Stockholm
Scopri un menù che celebra la stagionalità e la sostenibilità, proponendo piatti realizzati con ingredienti freschi e di stagione. Il nostro locale, situato nel cuore di Stockholm presso il Moderna Museet, combina arte e gastronomia in un connubio perfetto per gli appassionati di cultura e buon cibo.
Antipasti e sfizi per iniziare la serata
Gazpacho
Antipasto fresco a base di verdure e pomodoro, perfetto per rinfrescare il palato.
Skagen in burk
Delizioso antipasto con gamberi, uova e senape, un classico della cucina svedese.
Somrig Sillåda
Una squisita selezione di aringhe marinate, ideale per un assaggio autentico delle tradizioni nordiche.
Piatti principali ricchi di sapore
Vegansk kronärtskockssallad
Un’insalata vegana di carciofi, ricca di gusto e perfetta per un pasto leggero ma soddisfacente.
Kryddsotad kycklinglårfilé
Cosce di pollo speziate e cotte alla perfezione, accompagnate da un contorno di verdure.
Sej med rostad broccoli
Salmone grigliato servito con broccoli tostati, un connubio di morbidezza e croccantezza.
Dolci e tentazioni
Yogurt- och fetaostvisp
Un dessert cremoso di yogurt e feta, ideale per concludere il pasto con un tocco di freschezza.
Pannkakor med sylt och grädde
Classici pancake svedesi serviti con marmellata e panna, un comfort food per ogni occasione.
Bevande e drink innovativi
Una selezione di bevande rinfrescanti e innovative, perfette per accompagnare ogni piatto e vivere un’esperienza completa.
Piatti speciali del giorno
Ogni giorno il nostro chef propone specialità uniche, pensate per sorprendere e deliziare i nostri ospiti.
