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Stockholm

Brasserie Red Rover is a Scandinavian-French brasserie located at Norrtullsgatan 59 in Stockholm's Vasastan district. The restaurant is renowned for its blend of Scandinavian classics and Mediterranean flavors, offering a menu that changes with the seasons to showcase the freshest local ingredients. Signature dishes include various oyster preparations, seafood platters, and a selection of meats and vegetarian options. The ambiance is described as warm and welcoming, with attentive and friendly staff. The restaurant also features a bar, private dining options, and outdoor seating.

Red Rover: un'esperienza culinaria scandinava e francese a Stoccolma

Europe

Sweden

Overview in Stockholm: Red Rover, un'esperienza culinaria unica nel cuore della città.

Immaginate di entrare in un locale dove l'atmosfera vibrante si mescola a un'arte culinaria innovativa. Red Rover, situato nel cuore di Stoccolma, è molto più di un semplice ristorante: è un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica e coinvolgente. Con un design moderno e accogliente, questo locale si distingue per la sua capacità di combinare tradizione e innovazione in ogni piatto.

Tra le specialità di Red Rover, due piatti spiccano per la loro capacità di conquistare il palato: il risotto alla milanese rivisitato con un tocco di agrumi e il filetto di salmone affumicato, servito con una crema di erbe fresche e un tocco di limone. Questi piatti sono preparati con ingredienti di alta qualità, scelti con cura per garantire un'esperienza sensoriale completa. Per accompagnare, non si può perdere il cocktail signature, un mix di sapori esotici e aromi intensi, perfetto per iniziare la serata.

Il segreto di Red Rover risiede nel suo team di chef appassionati, che dedicano tempo e creatività a ogni piatto. La storia del locale affonda le radici in una tradizione culinaria svedese rivisitata con un tocco contemporaneo, creando un equilibrio perfetto tra passato e presente. Un aneddoto interessante? Il nome 'Red Rover' deriva da un gioco d'infanzia, simbolo di convivialità e divertimento, valori che si riflettono nell'atmosfera del locale.

Qual è il piatto più famoso di Red Rover?

Il risotto alla milanese rivisitato con agrumi è una delle specialità più apprezzate, grazie alla sua combinazione di sapori tradizionali e freschi.

Per vivere un'esperienza culinaria innovativa in un ambiente accogliente, con piatti preparati con ingredienti di alta qualità e un servizio attento.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX1pDNVRREAE&d=17924085&t=1

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Beatiful place with excellent food and very professional and friendly staff

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfazlxVVJREAE&d=17924085&t=1

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Really good food.
Quality, they really know what they are doing.
Clearly above average.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUakptTHl3RRAB&d=17924085&t=1

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We had lunch outside at the streetside. Inside looked great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMkoyOUhBEAE&d=17924085&t=1

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Best lunch in town! Dinner 5stars as well! Staff always gives attention to every detail!
Love this place!

Red Rover a Stoccolma: Ristorante di Cucina Svedese Autentica

Brasserie Red Rover is a Scandinavian-French brasserie located at Norrtullsgatan 59 in Stockholm's Vasastan district. The restaurant is known for its blend of Scandinavian classics and Mediterranean flavors, offering a menu that changes with the seasons to showcase the freshest local ingredients.

Storia e innovazione alla Brasserie Red Rover di Stoccolma.

Nel cuore del quartiere Vasastan di Stoccolma, la Brasserie Red Rover si distingue come un vivace punto di incontro tra la tradizione scandinava e i sapori mediterranei. Aperta nel 2024, questa elegante brasserie ha rapidamente conquistato il palato locale grazie alla sua capacità di offrire un menu che cambia stagionalmente, valorizzando i migliori ingredienti locali e di stagione.

Un punto di riferimento culinario a Stoccolma.

Dalla sua inaugurazione nel 2024, la Red Rover si è affermata come una delle destinazioni preferite per gli amanti della buona cucina e dell'atmosfera accogliente. La sua capacità di combinare con maestria i classici del Nord Europa con i sapori più vivaci del Mediterraneo ha riscosso grande consenso tra i clienti, che apprezzano non solo la qualità dei piatti ma anche l’ambiente invitante.

Una storia di innovazione e riconoscimento.

Nel 2024, la Brasserie Red Rover ha aperto le sue porte, portando una ventata di freschezza nel panorama culinario di Stoccolma. La sua introduzione di un menù stagionale che alterna piatti scandinavi e mediterranei ha permesso di valorizzare gli ingredienti più freschi e di qualità, attirando un pubblico variegato e amante delle novità.

Dine In

Takeout

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

In the vibrant heart of Stockholm lies Red Rover, a culinary gem that beckons gourmands and casual diners alike with its warm ambiance and innovative fare. This inviting restaurant on Norrtullsgatan blends modern elegance with a cozy charm, offering a welcome respite from the bustling streets of Sweden’s capital. The menu is an artful reflection of local and seasonal ingredients, showcasing meticulously crafted dishes that honor Swedish culinary traditions while infusing innovative twists. A visit here promises to be more than just a meal; it’s an exploration of local flavors and a celebration of culinary artistry.

Red Rover

A blend of Scandinavian classics and Mediterranean flavors, featuring fresh seafood and seasonal dishes.

Steak Tartar

Foie Gras

Rökta Tigerräkor

Tonfisktartar

Sparrissoppa

Löjrom från Bottenviken

Vit Sparris

Ostron, Gold Beach, No3

Brasserie Red Rover Menu

Menu del Red Rover a Stoccolma: un viaggio tra sapori scandinavi e mediterranei.

Il Red Rover a Stoccolma presenta un menu eccezionale che unisce le delizie della cucina scandinava con i caldi sapori mediterranei.

Antipasti: un'anticipazione di sapori raffinati.

L'inizio del viaggio culinario comprende una selezione di antipasti che stimolano il palato e anticipano le meraviglie dei piatti principali.

Scopri Red Rover a Stoccolma, il ristorante che conquista con sapori unici e atmosfere autentiche. Prenota ora e vivi un'esperienza culinaria indimenticabile!

Red Rover a Stoccolma: Ristorante di Souplesse e Gusto

Stockholm Municipality

A selection of today's catch including scallops, gambas, and gratinated lobster tail, or a mix of aged entrecôte, pluma, Bjärred chicken thigh fillet, and chorizo.

Seafood or Meat BBQ

Accompaniments such as forellrom with dill and crème fraîche, browned butter with horseradish, chili salsa, béarnaise, aioli, and rouille.

Såser och Smör till BBQ

Side dishes including avocado salad with grapefruit, tomato, and pomegranate; herb-grilled vegetables with feta cheese; grilled broccoli with browned butter and hazelnuts; mixed salad; pommes frites; patata bravas with chili and parmesan; and mashed potatoes with chives.

Tillbehör till BBQ

A weekly special featuring braised ox cheek with red onion marmalade, smoked pork belly, pickled cucumber, seasonal vegetables, and thyme potatoes.

Veckans Red Rover

Aged entrecôte served with béarnaise sauce, pommes frites, and tomato and onion salad.

Hängmörad Entrecôte

Garlic-marinated lamb roast beef with thyme sauce, white asparagus, and potato fondant.

Vitlöksmarinerad Lammrostbiff

Plaice on the bone with browned butter, baked egg yolk, horseradish, shrimp, and dill potatoes.

Piggvar på Ben

Fish and seafood stew with lobster sauce and aioli.

Fisk- och Skaldjursgryta

Gnocchi with wild garlic pesto, sun-dried tomatoes, and parmesan.

Gnocchi

A meringue-based dessert with raspberry sauce, lime gelée, berries, and whipped cream.

Pavlova

Rhubarb and strawberry crumble with vanilla ice cream.

Rabarber och Jordgubbsmulpaj

Creme Brûlée

A selection of three cheeses with fig jam.

Tre Ostar

Choklad Tryfflar

scopri l'esperienza culinaria unica al red rover di stockholm

Benvenuti al Red Rover, un ristorante di Stockholm che promette un viaggio culinario indimenticabile con un'offerta che mixa sapori di mare e carne di livello superiore. Situato nel cuore di questa vibrante città svedese, il locale si distingue per il suo approccio innovativo e l'ambiente accogliente, ideale per foodies, amanti del buon cibo e viaggiatori trend-setter.

Located at Norrtullsgatan 59, Red Rover is a vibrant restaurant in Stockholm, Sweden, known for its high-quality food and inviting atmosphere. This establishment offers a seasonal menu crafted from fresh local ingredients, making it a popular choice for both locals and visitors alike. With a focus on attentive service and a diverse array of dishes, Red Rover has garnered rave reviews for its culinary excellence and warm hospitality.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The outdoor seating is delightful but weather-dependent, so plan accordingly. Limited parking is available nearby, so consider public transport or ride-sharing options.

Red Rover stands out as a culinary destination in Stockholm, offering a blend of high-quality dishes and a welcoming environment. With its attentive service and seasonal menu, it caters to a variety of dining occasions, making it a worthwhile visit for anyone in the area.

Stockholm County

Experience the vibrant blend of Scandinavian and Mediterranean flavors at Red Rover in Stockholm, offering fresh seafood, seasonal menus, and cozy outdoor seating.

Red Rover Stockholm - Unique Scandinavian-Mediterranean Dining

Discover top-quality seafood and gourmet dishes at Red Rover in Stockholm's Vasastan. Enjoy fresh ingredients, superb service, and inviting atmosphere.

Visit Red Rover Stockholm - Top Seafood & Gourmet Dining

Opening hours for Red Rover, Stockholm. Find opening hours for Red Rover at Norrtullsgatan 59, Stockholm on novacircle.com.

Arc Rooftop Restaurant and Bar

Fondueboden

Crêperie & Logi Vasastan