
Restaurang Forma
Stockholm, Sweden
Situata nel cuore di Stoccolma, Restaurang Forma si distingue come un punto di riferimento per gli amanti della cucina innovativa e dell'atmosfera raffinata. Questo ristorante e bar offre un'esperienza culinaria che unisce sapori autentici svedesi a un tocco contemporaneo, creando un ambiente ideale per una serata speciale o un pranzo di lavoro.
Il menu di Restaurang Forma è un viaggio sensoriale attraverso i sapori svedesi reinterpretati con creatività. Tra le specialità, spiccano il "Laxröra" – un delicato carpaccio di salmone marinato con erbe aromatiche e accompagnato da una salsa cremosa di panna acida, e il "Köttbullar" rivisitato con un tocco gourmet, servito con una composta di mirtilli rossi e patate novelle. Per accompagnare, una selezione di cocktail artigianali e birre locali, con un'attenzione particolare ai distillati svedesi, che promettono di sorprendere anche i palati più esigenti.
Una curiosità affascinante di Restaurang Forma è il suo approccio sostenibile e innovativo in cucina. Lo chef, appassionato di pratiche eco-friendly, utilizza ingredienti locali e stagionali, riducendo al minimo gli sprechi e valorizzando i prodotti del territorio svedese. Questa attenzione si riflette non solo nel menu, ma anche nell'ambiente, che combina design moderno con elementi naturali, creando un'atmosfera accogliente e rispettosa dell'ambiente.
Quali sono le domande frequenti? Restaurang Forma è noto per la sua attenzione ai dettagli e alla qualità. Spesso i visitatori si chiedono: "Perché visitare questo ristorante?" La risposta risiede nella sua capacità di offrire un'esperienza culinaria autentica e innovativa, perfetta per chi desidera scoprire i sapori svedesi in un ambiente elegante e moderno. Un'altra domanda comune riguarda la posizione: "Cosa c'è nei dintorni?" La zona è ricca di attrazioni culturali e negozi di design, rendendo ogni visita un'occasione per esplorare il meglio di Stoccolma.
Prenota un tavolo o semplicemente lasciati sorprendere dall'atmosfera di questo locale unico nel suo genere. Restaurang Forma ti aspetta per offrirti un viaggio culinario tra tradizione e innovazione, in un ambiente che unisce eleganza e sostenibilità. Con un servizio attento e un'attenzione speciale ai dettagli, ogni visita si trasforma in un ricordo indimenticabile. Vieni a scoprire perché questo ristorante è diventato un punto di riferimento per i buongustai di Stoccolma.
Svedese, Fusion asiatica
$$$
Chiuso - Apre 11:30 AM
Lunedì
11:30–23:00
Martedì
11:30–23:00
Mercoledì
11:30–00:00
Giovedì
11:30–00:00
Venerdì
11:30–01:00
Sabato
12:00–01:00
Domenica
12:00–23:00
Valutazioni Aggregate 4.5
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Commenti
Brunchen rekommenderas starkt för dig som gillar koreansk mat. Starkt, syrligt, frasigt och kladdigt. Jag kommer absolut att äta här igen.




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Forma in Hornstull offers a superb drink menu, featuring expertly crafted cocktails, fine wines, and a diverse selection of beers. Their attention to detail and quality ingredients make for an exceptional drinking experience. Don't miss their signature cocktails, perfect for any occasion.





