ROKA Canary Wharf Menu Overview
ROKA Canary Wharf, un ristorante giapponese a Londra, offre un'esperienza culinaria unica che combina la tradizione della cucina giapponese con un tocco moderno. La filosofia culinaria del ristorante si basa sull'uso di ingredienti freschi e di alta qualità, con un forte focus sulla griglia robata, che conferisce ai piatti un sapore affumicato e ricco. L'atmosfera vivace e contemporanea del locale è perfetta per chi cerca un'esperienza gastronomica memorabile in un ambiente elegante.
Signature Dishes
- Sushi Moriawase: Un assortimento di sushi fresco, preparato con pesce di alta qualità.
- Robata Grilled Black Cod: Merluzzo nero grigliato, marinato in miso, servito con contorni stagionali.
- Tuna Tataki: Tonno leggermente scottato, servito con salsa di soia e wasabi.
- Grilled Lamb Chops: Costine di agnello grigliate, marinate in erbe aromatiche e spezie.
- Tempura: Verdure e gamberi fritti in pastella leggera, croccanti e saporiti.
- Chocolate Fondant: Un dessert al cioccolato caldo, servito con gelato alla vaniglia.
Beverages and Pairings
ROKA offre una selezione curata di bevande, tra cui una vasta gamma di vini, sake e cocktail artigianali. I cocktail giapponesi, come il Yuzu Mojito e il Sake Martini, sono perfetti per accompagnare i piatti di sushi. Per i vini, si consiglia di abbinare un Pinot Grigio fresco con i piatti di pesce o un Cabernet Sauvignon con le carni grigliate.
Dietary Options
ROKA è attenta alle esigenze alimentari dei suoi ospiti, offrendo opzioni vegetariane e vegane. Molti piatti possono essere adattati per soddisfare le esigenze di chi segue una dieta senza glutine. Il personale è disponibile a fornire informazioni sugli allergeni presenti nei piatti, garantendo un'esperienza sicura e piacevole per tutti.
Chef Recommendations
Il menu di ROKA cambia stagionalmente, con piatti speciali che riflettono i migliori ingredienti disponibili. Tra le raccomandazioni del chef ci sono i Gyoza di Pollo e il Chirashi, un piatto di riso con pesce crudo e verdure fresche. Non perdere il Brunch domenicale, famoso per la sua varietà e qualità.
Experience the Menu at ROKA Canary Wharf
Visita ROKA Canary Wharf per un'esperienza culinaria che unisce sapori autentici e un'atmosfera vivace. Con un menu che spazia da piatti tradizionali giapponesi a creazioni innovative, ogni visita promette di essere unica. Prenota un tavolo per scoprire perché ROKA è considerato uno dei migliori ristoranti giapponesi di Londra.
