Menu tradizionale messicano a Cuauhtémoc, Mexico.
Inizia la giornata con un assaggio autentico della cucina messicana presso Ignacia Guest House, situata nel cuore di Cuauhtémoc. La nostra selezione di piatti tradizionali ti farà immergere nei sapori autentici del Messico, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile.
Antipasti tradizionali messicani
- Tamales de Elote, deliziosi involtini di pasta di mais con formaggio e chicchi di mais.
- Sopes de Picadillo, tortilla di mais con carne macinata, lattuga, formaggio e panna acida.
Piatti principali
- Huevos a la Mexicana, huevos revueltos con tomate, cebolla y chile verde, un clásico desayuno mexicano.
- Chilaquiles Verdes, tortilla fritta con salsa verde, pollo, queso e panna acida.
Dolci tradizionali
- Pan de Elote, un dolce soffice e dolce a base di farina di mais, zucchero, burro e uova.
- Arroz con Leche, classico dessert messicano a base di riso, latte, zucchero e cannella.
Bevande
- Agua fresca de tamarindo, una bevanda fruttata e rinfrescante.
- Agua de horchata, una bevanda cremosa a base di riso e cannella.
Speciali
- Tacos de pastor, carne di maiale marinata con spezie e servita in tortilla di mais.
- Enchiladas verdes, tortillas ripiene di pollo e ricoperte da salsa verde.
