Il Menù di Rossoblu
Benvenuti nel cuore culinario di Los Angeles, dove Rossoblu propone un'autentica esperienza gastronomica italiana, ispirata ai sapori di Bologna. Il nostro menù celebra la tradizione con un tocco moderno, offrendo piatti preparati con ingredienti stagionali, pasta fatta in casa e carni cotte nel forno a legna.
Antipasti
- Seafood Fritto Misto - Assorted seafood fritto con salsa rosa e salsa calabrese
Piatti principali
- Tagliatelle - Pasta fatta in casa con verdure di stagione e carni cotte nel forno a legna
- Risotto - Risotto con riso arborio, verdure di stagione e carni nel forno a legna
- Tortelloni - Pasta fatta in casa ripiena di ricotta e bietole, servita con salsa al burro rosso
- Hanger Steak - Bistecca di manzo cotta nel forno a legna, accompagnamenti stagionali
- Dry-Aged Ribeye - Bistecca di ribeye stagionato, servita con accompagnamenti stagionali
Dolci
- Tiramisu - Classico dolce italiano con mascarpone, caffè espresso e cacao
- Olive Oil Cake - Torta morbida all'olio d'oliva con scorza di agrumi e farina di mandorle
Bevande e Specialità
Per accompagnare i vostri piatti, Rossoblu offre una selezione di vini italiani, cocktail classici e digestivi artigianali, ideali per una serata all'insegna del buon gusto e della convivialità.






