Pasjoli Menu
Un'esperienza di bistrot francese elevata con piatti classici rivisitati in chiave moderna, creata dal Chef Dave Beran.
Antipasti
Inizia il tuo viaggio gastronomico con alcune delle nostre deliziose entrée:
- Foie de volaille à la strasbourgeoise con tartufo nero e marmellata di scalogno al tartufo
- Quenelles di capasanta con beurre blanc e caviale
- Crostone di gamberi e astice con velouté di astice
Piatti principali
Per un piatto forte memorabile, non perdere il nostro canard alla presse di Rouen con pudding di pane e insalata di confit d'anatra, accompagnato da una ricca salsa al cognac.
Dolci
Per concludere il pasto in dolcezza, prova il nostro soufflé al cioccolato fondente servito con gelato alla vaniglia.
Bevande e Specialità
Completa la tua esperienza culinaria con una selezione di bevande raffinate e specialità di stagione, pensate per esaltare ogni piatto.
