Menù del Sierra Mar Restaurant
Benvenuti nel ristorante Sierra Mar, un'oasi culinaria immersa nel cuore di Big Sur, dove i sapori locali si fondono con le note internazionali, offrendo un'esperienza gastronomica unica. Il nostro menu stagionale, ricco di ingredienti freschi e locali, invita gli ospiti a un viaggio tra tradizione e innovazione.
Antipasti
- Mussels affumicati
- Crudo di pesce fresco con agrumi e erbe
Piatti principali
- Halibut del Pacifico con verdure di stagione
- Filetto di manzo con verdure di stagione e salsa al vino rosso
Dolci
- Soufflé al cioccolato fondente
- Tarta al limone con base croccante
Bevande
- Vino bianco locale, acqua minerale e succhi di frutta naturali





