Menu Omakase a San Francisco: un viaggio culinario nel cuore del Giappone autentico.
Un viaggio culinario nel cuore del Giappone autentico.
Scopri il menù Omakase di questo ristorante a San Francisco.
Il menù Omakase offre un'esperienza gastronomica esclusiva, con una selezione curata di piatti tradizionali edomae-style, preparati con i pesci più freschi direttamente dal mercato Toyosu di Tokyo.
Antipasti: un assaggio di mare e terra.
Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti raffinati come il Chawanmushi con Snow Crab e Tartufo Nero, un morbido custard di uova arricchito dalla delicatezza del granchio delle nevi e dal profumo intenso del tartufo nero. Alternativamente, il Kengai decorato con Uni e Caviar, impreziosito dalla salsa Tosazu, offre un'esperienza di sapori marine di altissimo livello.
Piatti principali: un trionfo di pesce fresco.
Lasciati conquistare dal Lobster Tamago, un'omelette di uova ripiena di astice, un piatto ricco di sapore e consistenza. Per gli amanti del tonno, la scelta perfetta è il Blue Fin Tuna, un sushi di alta qualità, o il Hon Maguro, una variante altrettanto pregiata. Per un'esplosione di mare, l'Uni Sea Urchin regala un gusto unico, mentre il Monfish Liver offre un'esperienza di sapori intensi e delicati.
Dolci e abbinamenti alcolici.
Per una conclusione dolce e rinfrescante, prova la Yuzu Panna Cotta, un dessert che combina la freschezza del yuzu con la morbidezza della panna. Per gli amanti del sake, una selezione di Sake Pairing è disponibile, perfetta per accompagnare i piatti più delicati e intensi.
Vivi un'esperienza culinaria autentica.
Il ristorante Omakase di San Francisco ti invita a scoprire un menù ricco di sapori autentici e di alta qualità, perfetto per gli appassionati di cucina giapponese e per chi desidera vivere un'esperienza culinaria indimenticabile in un ambiente raffinato e accogliente.
