Menu di Brophy Bros a Santa Barbara
Antipasti
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti di mare, tra cui la classica Clam Chowder, cremoso e ricco di sapore, oppure le Garlic Baked Clams, un'esplosione di aglio e burro che delizierà il palato. Per un tocco di croccantezza, prova le Fritted Calamari, perfette per condividere, accompagnate da una salsa tartara fresca.
Piatti principali
- Fish and Chips, un classico rivisitato con pesce bianco fresco e croccante, servito con patatine e coleslaw.
- Seafood Pasta, una ricca combinazione di linguine, gamberi, capesante, conditi con aglio, pomodoro, basilico, vino bianco e parmigiano.
- Blackened Sea Bass, filet di branzino ricoperto di spezie cajun e cotto alla perfezione, accompagnato da una spruzzata di limone.
- Seafood Salad, una fresca insalata ricca di gamberi, granchio, avocado, pomodori, cetrioli e vinaigrette al limone.
Dolci
- Key Lime Pie, un dolce rinfrescante con succo di lime, latte condensato e croccante base di graham cracker.
- Chocolate Mousse, mousse di cioccolato fondente, soffice e ricca di gusto, ideale per gli amanti del cioccolato.
Bevande
- Selezione di birre artigianali e vini locali, perfetti per accompagnare i piatti di mare e i dessert.
Speciali
Da Brophy Bros, la proposta di piatti speciali che esaltano i sapori autentici del mare della California, accompagnati da signature Bloody Mary e altre creazioni uniche.
