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Benefici

Buenos Aires

Julia Restaurante ha sido elogiado por su enfoque en la microestacionalidad y la creatividad culinaria, ofreciendo platos que sorprenden y deleitan a los comensales. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son aspectos destacados en las reseñas.

Julia Restaurante: un rincón culinario en Buenos Aires que conquista corazones y paladares.

Situato nel cuore di Buenos Aires, Julia Restaurante si distingue come un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e dell'innovazione gastronomica. Questo locale, apprezzato per la sua attenzione alla microestagionalità e alla creatività, offre un'esperienza culinaria che sorprende e delizia ogni volta.

Piatti che sorprendono per la loro creatività e attenzione alla stagione.

Selezione di ingredienti di alta qualità e provenienti da fonti sostenibili.

Un'atmosfera accogliente e raffinata, ideale per cene intime o incontri tra amici.

Qual è l'orario di apertura di Julia Restaurante?

 Julia Restaurante è aperto dal lunedì al venerdì dalle 20:00 alle 23:00.

 Si, si consiglia di effettuare una prenotazione a causa dell'alta domanda.

Il ristorante offre opzioni vegetariane o vegane?

 Sì, il menù include opzioni vegetariane e vegane, con piatti stagionali e ingredienti di alta qualità.

La comunità di buongustai e viaggiatori che ha visitato Julia Restaurante si distingue per un sentimento positivo. Le recensioni lodano il suo approccio innovativo alla cucina, l'attenzione ai dettagli e la qualità degli ingredienti, rendendo ogni visita un'esperienza memorabile.

South America

Argentina

Situato nel cuore di Buenos Aires, Julia Restaurante è un vero gioiello culinario che incanta i visitatori con la sua atmosfera accogliente e il suo menu innovativo. Questo ristorante argentino offre un'esperienza gastronomica autentica, arricchita da un tocco contemporaneo, ideale per chi desidera immergersi nella cultura locale senza rinunciare a un tocco di eleganza.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLVBheE53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMZMCq4y1vJURRfysuSq4vCA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLVBheE53EAE

Julia was easily one of the top 10 restaurant meals of my life. We loved the Asian influences laced within Argentine foods and exclusively local ingredients. Every bite was a flavor bomb! I didn’t take a picture before I ate it, but the cherry dessert was something worth flying back to Buenos Aires for!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN1l1VE1REAE&d=17924085&t=1

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Julia is definitely worthy of Michelin's attention. Service was exceptional. The food was inventive and delicious! The wagyu with tomatoes in tonnato sauce was perfection!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcHZiaWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMZMCq4y1vJURRfysuSq4vCA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcHZiaWJBEAE

Our favorite spot in Buenos Aires! Superb food, everything exceeded our expectations. We had the ala carte selection, and ended up sharing most of the small plates, it was perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5Z0tIOVVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMZMCq4y1vJURRfysuSq4vCA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5Z0tIOVVnEAE

My best dinner experience in Buenos Aires. I don’t know why this restaurant only has a Michelin mention and not an actual star but they are well worth it. They can adjust the menu to vegetarians and the veggie menu is not an afterthought but actually really nice. The wine pairing is excellent, too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNENWVtNF9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMZMCq4y1vJURRfysuSq4vCA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNENWVtNF9nRRAB

Not somewhere you want to go if you are very hungry. We had the full tasting menu and while the food was very light and quite fresh, we walked away from the meal still hungry and couldn't help but feel like for what was provided, it was an (extremely) expensive meal - particularly when compared to the other restaurants in BA. Wine pairings were odd. Service and atmosphere were so-so. We wouldn't recommend nor return.

Julia Restaurante Buenos Aires: esperienza culinaria argentina

Julia Restaurante, fundado en 2019 por el chef Julio Martín Báez, ha ganado reconocimiento por su enfoque en la microestacionalidad y la creatividad culinaria, siendo incluido en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina en 2022 y 2024.

la storia di julia ristorante a buenos aires

Situato nel cuore di Buenos Aires, nel quartiere di Villa Crespo, Julia Restaurante è un esempio perfetto di innovazione culinaria argentina. Fondato nel 2019 dal rinomato chef Julio Martín Báez, il ristorante ha rapidamente conquistato il palato dei buongustai e degli intenditori di tutto il continente latinoamericano.

Dal suo inizio nel 2019, Julia Restaurante ha adottato un approccio unico, focalizzandosi sulla microestacionalità e sulla creatività culinaria. Questa filosofia ha permesso al ristorante di distinguersi nel panorama gastronomico argentino, offrendo esperienze culinarie che evolvono con le stagioni e mettendo in risalto ingredienti locali di alta qualità.

Nel 2022, Julia Restaurante ha raggiunto un traguardo importante entrando nella prestigiosa lista dei 50 migliori ristoranti dell’America Latina, posizionandosi al 50° posto. Questo riconoscimento ha sottolineato l’importanza del suo contributo alla scena gastronomica regionale, rafforzando la sua reputazione come uno dei luoghi da visitare assolutamente a Buenos Aires.

Due anni dopo, nel 2024, Julia Restaurante ha migliorato ulteriormente la sua posizione, salendo al 37° posto, confermando la sua crescita e il suo ruolo come innovatore nel mondo della gastronomia latinoamericana.

Julia Restaurante continua a essere un simbolo di creatività e passione, portando avanti una visione culinaria che combina tradizione e innovazione, e restando un punto di riferimento per appassionati di gastronomia e viaggiatori curiosi.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Villa Crespo, Buenos Aires, Julia Restaurante beckons with the promise of a culinary journey that dances on the palate. This vibrant eatery thrives on its charming blend of tradition and modernity, embodying the true essence of Argentine cuisine. The menu showcases local ingredients crafted into mouthwatering dishes, including succulent grilled meats and artisanal pastas. With its inviting atmosphere, exquisite cuisine, and unbeatable location, Julia Restaurante serves as a gateway to not just a meal, but an exploration of Argentine culture.

Julia Restaurante

Una experiencia culinaria que celebra la microestacionalidad y la creatividad en cada plato.

Ceviche de batatas con leche de tigre, maíz, amapolas, pomelo y tapioca

Okonomiyaki de batatas, repollo, gochujang, mayonesa de wasabi y algas nori

Ñoquis de ricota

Ojo de bife a la parrilla con emulsión de ajo y puré de topinambour

Pesca del día a la leña con salsifí, emulsión de ajo y manteca noisette

Helado de curry con galleta de especias, yogur, miel y manzanilla

Menú de Julia Restaurante

Iniziate il vostro viaggio culinario con antipasti che uniscono innovazione e tradizione.

I piatti principali di Julia Restaurante portano in tavola sapori autentici e tecniche culinarie raffinate.

Terminate il vostro pasto con dolci creativi e irresistibili.

Per accompagnare ogni piatto, una selezione di bevande che esalta i sapori.

Scopri Julia Restaurante a Villa Crespo, la vera essenza di Buenos Aires con cucina autentica e atmosfera unica. Prenota ora e vivi un'esperienza indimenticabile!

Julia Restaurante: Authentic Argentine Cuisine in Villa Crespo

Buenos Aires Municipality

Un recorrido por los sabores de la temporada con platos seleccionados por el chef.

Menú degustación

Una cuidada selección de vinos orgánicos y biodinámicos para acompañar tu comida.

Selección de vinos naturales

Julia Restaurante: un'esperienza culinaria a Buenos Aires.

Esplora la gastronomia di Buenos Aires in modo unico con Julia Restaurante. Questa gemma locale offre un'esperienza culinaria autentica e innovativa, perfetta per gli amanti del buon cibo e della cultura argentina.

Julia Restaurante propone un menu degustazione a 1000 ARS, un vero e proprio viaggio attraverso i sapori di stagione, selezionati con cura dal chef. Questa esperienza permette ai clienti di assaporare una varietà di piatti rappresentativi della cucina locale, presentati in modo creativo e raffinato.

Per accompagnare i tuoi piatti, Julia offre una selezione di vini naturali, biologici e biodinamici a soli 500 ARS. Questa scelta di vini sostenibili arricchisce l'esperienza culinaria, garantendo qualità e rispetto per l'ambiente.

Located in the vibrant Villa Crespo neighborhood of Buenos Aires, Julia Restaurante offers a culinary experience that blends Argentine flavors with Asian influences. This intimate dining spot, with only 22 seats, is known for its creative menu that emphasizes micro-seasonality and high-quality natural wines. The restaurant has garnered attention for its inventive dishes and exceptional service, making it a noteworthy destination for food enthusiasts.

• Focus on micro-seasonality and culinary creativity

• Attention to detail in plate presentation

• High-quality selection of natural wines

• Tasting menu offering a complete experience

• Only open for dinner from Monday to Friday

• Requires advance reservation due to high demand

• Food enthusiasts seeking innovative cuisine

• Romantic dinners or special occasions

• Culinary explorers looking for unique flavors

• Reservations are highly recommended due to limited seating.

• The restaurant is closed on weekends.

• Expect a focus on tasting menus that highlight seasonal ingredients.

Julia Restaurante stands out as a culinary gem in Buenos Aires, offering a unique blend of Argentine and Asian cuisines. While it may have some limitations in terms of seating and hours, the exceptional food and intimate atmosphere make it a must-visit for those seeking a memorable dining experience. With a focus on seasonal ingredients and artistic presentation, Julia is sure to leave a lasting impression on any food lover.

Comuna 15

Disfruta de Julia Restaurante en Villa Crespo, Buenos Aires, con innovación culinaria, menús degustación y vinos naturales en un ambiente íntimo.

Julia Restaurante Buenos Aires Villa Crespo - Microestacionalidad y Creatividad

Vive la experiencia en Julia Restaurante, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, con platos de microestacionalidad, ambiente elegante y atención exclusiva.

Experimenta Julia Restaurante en Cdad. Autónoma de Buenos Aires - Cocina de vanguardia y sabores únicos

Horarios de Julia Restaurante en Buenos Aires. Encuentra horarios y detalles en Cdad. Autónoma de Buenos Aires en novacircle.com

Julia Restaurante Buenos Aires: esperienza culinaria argentina

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