Menu del Hotel B a Lima
Scopri un'esperienza culinaria unica nel cuore di Lima, presso il ristorante dell'Hotel B, dove si incontrano i sapori tradizionali peruviani con un tocco mediterraneo. Il nostro menu mette in risalto ingredienti freschi e locali, offrendo piatti autentici e innovativi per i buongustai più esigenti.
Antipasti
- Ceviche: Un classico peruano preparato con pesce fresco, succo di lime, cipolla, coriandolo, chili, patata dolce e mais, perfetto per iniziare il viaggio nei sapori locali.
Piatti principali
- Lomo Saltado: Un piatto iconico peruviano con manzo, cipolla, pomodoro, salsa di soia, aceto, riso e patate, rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione.
Dolci
- Alfajorcitos: Deliziosi biscotti con farina, burro, zucchero, maizena, vaniglia e dulce de leche, un dolce tradizionale peruviano da gustare a fine pasto.
Bevande
- Pisco Sour: Il cocktail peruviano per eccellenza con pisco, lime, zucchero, albume d'uovo e bitter, ideale per accompagnare ogni momento della serata.
- Chicha Morada: Bevanda analcolica a base di mais viola, con ananas, chiodi di garofano, cannella e zucchero, rinfrescante e ricca di tradizione.
