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Beijing

QUANJUDE is renowned for its authentic Peking Duck, offering a rich culinary experience steeped in history. Patrons appreciate the crispy skin and tender meat, often highlighting the traditional preparation methods that have been perfected since 1864. The ambiance reflects a blend of traditional Chinese design elements with contemporary touches, providing a comfortable dining environment. While the restaurant is often bustling, especially during peak hours, the service is generally efficient and attentive. Some visitors note that the large scale can sometimes lead to inconsistent service and a less personalized atmosphere. Nonetheless, QUANJUDE remains a flagship for Beijing’s culinary heritage and a destination for travelers seeking authentic flavors.

Scopri l'eccellenza culinaria di QUANJUDE a Pechino

Nel cuore di Pechino, QUANJUDE si distingue come uno dei ristoranti più antichi e rispettati per il suo autentico Peking Duck. Fondato nel 1864, questo storico locale rappresenta un baluardo della tradizione culinaria cinese, offrendo un'esperienza gastronomica ricca di storia e sapori autentici.

Il protagonista assoluto del menu è il famoso Peking Duck, rinomato per la sua pelle croccante e la carne tenera. Servito con pancake sottili, scallions, cetrioli e salsa hoisin, questo piatto rappresenta un'icona della cucina cinese e un must per chi visita Pechino alla ricerca di autenticità.

 Il piatto signature è il Peking Duck, noto per la sua pelle croccante e la carne succulenta, accompagnato da pancake, cipollotti, cetrioli e salsa hoisin.

 QUANJUDE è stato fondato nel 1864, rendendolo uno dei ristoranti di Peking Duck più antichi di Pechino.

 Si consiglia di prenotare, soprattutto durante le ore di punta e le festività, poiché il ristorante può essere molto affollato.

 Gli orari di apertura variano a seconda della filiale, ma molte sono aperte dalle 10:30 alle 22:00 quotidianamente.

 La disponibilità di parcheggio può variare a seconda della sede; si consiglia di verificare con la filiale specifica per le opzioni di parcheggio.

In sintesi, QUANJUDE è una tappa obbligatoria per chi desidera immergersi nell'autentica tradizione culinaria di Pechino. Con un ambiente che combina eleganza e storia, e un menu ricco di sapori unici, questo ristorante garantisce un'esperienza indimenticabile per i buongustai e gli appassionati di cultura cinese.

Asia

China

Benvenuti a QUANJUDE: un'esperienza culinaria autentica nel cuore di Pechino

Immaginate di immergervi in un'atmosfera vibrante e accogliente, dove i sapori tradizionali cinesi si mescolano con un tocco di modernità. QUANJUDE, situato nel cuore di Pechino, è molto più di un semplice ristorante: è un viaggio sensoriale attraverso le ricette più autentiche e le tecniche culinarie tramandate di generazione in generazione.

Tra le specialità di QUANJUDE, due piatti si distinguono per la loro ricchezza di sapori e la presentazione impeccabile. La "Peking Duck" croccante e succosa, servita con pancake sottili, cipollotto fresco e salsa di prugne dolce, è un must per ogni visitatore. Un'altra gemma è il "Dim Sum" assortito, un vero e proprio festival di piccoli bocconi ripieni di ingredienti freschi e aromatici, perfetti per condividere con amici e famiglia.

Il segreto di QUANJUDE risiede nella passione e dedizione del suo team di chef, che dedicano ore alla preparazione di ogni piatto, rispettando le ricette tradizionali ma con un tocco di innovazione. Un aneddoto interessante riguarda la creazione della loro salsa speciale, frutto di anni di sperimentazioni e perfezionamenti, che accompagna molti dei piatti principali.

Se siete appassionati di cucina cinese autentica, QUANJUDE è una tappa obbligatoria a Pechino. Qui potrete gustare piatti tradizionali preparati con ingredienti di prima qualità, in un ambiente che combina tradizione e modernità. La posizione strategica permette di esplorare facilmente anche le attrazioni vicine, rendendo ogni visita un'esperienza completa.

Vieni a scoprire i sapori autentici di QUANJUDE e condividi la tua esperienza con amici e familiari. Ti aspettiamo per un viaggio culinario indimenticabile nel cuore di Pechino.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3b2VqMWxnRRAB&d=17924085&t=1

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Happened to have my birthday celebration at Quran Ju De, I’m very impressed by the experience brought by the restaurant, very very grateful for what have done, thank you!

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It may not be the cheapest, but its really consistent. I’ve dined at a few branches of this brand. Their wood is unique and the flavour is their own. Being the oldest and original duck restaurant it should be on any roast duck fanatics list. The restaurant is huge, but service and attention is still good enough. Really special dining experience that anyone needs to visit when in beijing. I really believe that this is the standard that all roast ducks need to be judged by.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NF9DT19BRRAB&d=17924085&t=1

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We loved the whole experience. The duck was delicious, the atmosphere is great and the staff was very kind. I would go back again, and if you want to experience Beijing duck this is a place to go. It is not cheap but as a foreigner and since I wanted to try it for the first time, I totally recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MnNiZ3pnRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnek1uYUdBEAE&d=17924085&t=1

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Over priced, profiting from a previously good reputation.  Ask a local for their favourite duck restaurant

QUANJUDE: Ristorante di China, Cucina Autentica a Pechino

Established in 1864 during the Qing Dynasty, QUANJUDE has a rich history of serving Peking Duck to both commoners and dignitaries. The restaurant has expanded globally, with branches in cities like Vancouver, where it earned a Michelin Star in 2022.

storia di QUANJUDE: un patrimonio culinario di Pechino

Fondata nel 1864, durante la Dinastia Qing, QUANJUDE rappresenta uno dei ristoranti più iconici di Pechino, rinomato in tutto il mondo per il suo autentico anatra alla Pechinese. Questa storica istituzione ha attraversato più di un secolo di storia culinaria, diventando un simbolo della tradizione gastronomica cinese e un punto di riferimento per buongustai e visitatori di tutto il mondo.

un passato ricco di evoluzioni e successi

Nel suo lungo percorso, QUANJUDE ha attraversato numerose fasi di crescita e consolidamento. Nel 2004, il ristorante si è unito alla Beijing New Yansha Group, rafforzando la propria presenza nel panorama gastronomico di Pechino e integrandosi nel più ampio settore turistico della capitale cinese. Questa fusione ha segnato un punto di svolta, permettendo al brand di espandere la propria rete di affiliati, arrivando a contarne cinquantuno nel 2010, distribuiti in tutto il paese.

L'espansione di QUANJUDE oltre i confini cinesi ha raggiunto un nuovo traguardo nel 2022, quando il suo ristorante a Vancouver ha ottenuto una prestigiosa stella Michelin. Questo riconoscimento internazionale sottolinea la qualità senza tempo e la capacità di innovare con rispetto della tradizione, facendo di QUANJUDE un ambasciatore della cucina cinese di alto livello nel mondo.

Dal suo umile inizio nel cuore di Pechino al riconoscimento globale, QUANJUDE ha saputo mantenere vive le sue radici culturali, adattandosi ai gusti e alle aspettative di clienti in tutto il mondo. La sua ricca storia testimonia un impegno continuo verso eccellenza e autenticità, rendendo ogni visita un viaggio nel tempo e nella tradizione culinaria cinese.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Good for Groups

Good for Children

In the heart of Beijing’s vibrant Dongcheng District, Quanjude is an iconic restaurant renowned for its traditional Peking duck. This establishment offers an immersive dining experience that embodies the rich tapestry of Chinese cuisine, making it a must-visit for food lovers.

QUANJUDE

Experience a variety of traditional Chinese dishes with a focus on our signature Peking Duck.

Peking Duck

Shredded Roast Duck with Jellyfish

Duck Tongues with Assorted Vegetables

Duck Wings with Coriander

Gaoyou Fried Crispy Duck

QUANJUDE Menu

Nestled in the heart of Beijing's historic Dongcheng district, Quanjude invites food enthusiasts and travelers alike to dive into the city's culinary legacy. Famous for its iconic Beijing roast duck, this restaurant presents an authentic taste of traditional Chinese cuisine that delights both locals and visitors seeking an unforgettable dining experience.

Begin your meal with a vibrant selection of starters that showcase bold and balanced flavors. The hot and sour soup offers a comforting blend of tofu, wood ear mushrooms, bamboo shoots, dried chili, and vinegar — a perfect harmony of tang and spice. For a refreshing bite, try the cool cucumber salad seasoned with garlic, vinegar, and chili oil, or the marinated wood ear mushrooms that provide a delightful texture contrast. Fans of classic Sichuan tastes will appreciate the kung pao chicken appetizer, packed with tender chicken, fiery dried chili, crunchy peanuts, and green peppers. Those craving seafood can savor the spicy crayfish, infused with fragrant dried chili, Sichuan peppercorn, and garlic.

At the center of the menu stands the legendary Beijing roast duck, a culinary masterpiece featuring succulent duck meat wrapped in thin pancakes with scallions, cucumber, and sweet bean sauce. This dish alone is worth the visit and embodies the essence of Beijing's gastronomic heritage. Complementing the duck are hearty mains such as duck bone soup enriched with tofu and napa cabbage, and flavorful stir-fries like egg with daylily, kung pao chicken, and the popular spicy crayfish. For vegetable lovers, dishes like braised eggplant with soy and garlic, stir-fried seasonal greens, and the fiery mala hot pot loaded with assorted vegetables deliver satisfying depth and warmth.

While Quanjude is synonymous with savory dishes, the menu also offers delightful treats to round off your meal. Sweet and sour pork tenderloin provides a tempting balance of tangy and savory notes, while dishes like kung pao tofu and spicy shredded potatoes offer bold flavors that linger pleasantly on the palate. For a lighter finish, the stir-fried seasonal vegetables bring a fresh and wholesome touch to the table.

Drinks and Specials to Complement Your Meal

 A curated range of refreshing beers to perfectly pair with robust dishes like roast duck and spicy crayfish.

 Enjoy Quanjude’s signature flavors from the comfort of your home with convenient takeout options.

Quanjude offers a truly immersive taste of Beijing’s storied culinary tradition, blending authentic recipes with a warm and inviting atmosphere. Whether you’re a dedicated food lover, a cultural explorer, or a traveler seeking the quintessential Chinese dining experience, this restaurant’s menu is crafted to delight and inspire every palate.

Scopri QUANJUDE a Pechino: un punto di riferimento culinario con sapori autentici cinesi. Vivi un'esperienza gastronomica indimenticabile e lasciati conquistare dai suoi piatti unici. Prenota ora!

QUANJUDE a Beijing: Ristorante di Pekino e Piatti Autentici

Dong Cheng Municipality

Our signature dish, featuring crispy skin and tender meat, served with pancakes, scallions, cucumbers, and hoisin sauce.

A unique combination of tender duck and jellyfish, seasoned with vinegar, garlic, and sesame oil.

Delicately prepared duck tongues stir-fried with a mix of fresh vegetables, flavored with soy sauce, ginger, and garlic.

Succulent duck wings cooked with fresh coriander, soy sauce, garlic, and ginger for a savory taste.

Crispy fried duck pieces seasoned with flour, egg, and a blend of spices, offering a delightful crunch.

Esplora la cucina autentica a QuanJude a Pechino.

Una selezione di delizie che rappresentano al meglio la tradizione culinaria cinese, perfette per ogni amante del buon cibo.

 è il fiore all'occhiello del ristorante.

A QuanJude, il piatto forte è senza dubbio il Peking Duck, un classico intramontabile con pelle croccante e carne tenera, servito con pancake, cipollotto, cetrioli e salsa hoisin. Questa specialità è un vero e proprio must, ideale per chi desidera assaporare un autentico sapore di Pechino.

Piatti innovativi e accostamenti sorprendenti

Prova anche altre specialità come lo Shredded Roast Duck con gelatina di mare, un mix unico di tenero pollo arrosto e gelatina di mare, arricchito da aceto, aglio e olio di sesamo.

Piatti unici come il Gaoyou Fried Crispy Duck

 sono perfetti per chi cerca un'esperienza di gusto completa.

Non perdere le alette di anatra con coriandolo, una combinazione aromatica e saporita, o le linguette di anatra con verdure miste, delicatamente saltate in padella con salsa di soia, zenzero e aglio. Per gli amanti delle texture croccanti, il Gaoyou Fried Crispy Duck offre un'esperienza di gusto irresistibile.

Pechino Duck - 258 CNY: il classico con pelle croccante e carne tenera, servito con pancake, cipollotto, cetrioli e salsa hoisin.

Shredded Roast Duck con Gelatina di Mare - 120 CNY: un mix di pollo arrosto e gelatina di mare, condito con aceto, aglio e sesamo.

Duck Tongues con Verdure - 100 CNY: lingua di anatra stir-fata con verdure fresche, saporite e delicate.

Alette di Anatra con Coriandolo - 80 CNY: alette di anatra cucinate con coriandolo fresco, per un sapore aromatico.

Gaoyou Fried Crispy Duck - 150 CNY: pezzi di anatra croccanti, speziati e irresistibili.

Prenota ora e gusta il meglio della cucina cinese.

Vieni a scoprire queste prelibatezze a QuanJude, un luogo dove la tradizione culinaria cinese si sposa con un'atmosfera accogliente e autentica. Perfetto per gli appassionati di gastronomia e per chi desidera vivere un’esperienza culinaria senza eguali a Pechino.

Discover Quanjude Beijing: Tradition Meets Taste in a Historic Setting

Nestled in the heart of Beijing at 44 Dong Jiao Min Xiang, Quanjude stands as a beacon of culinary heritage and traditional Chinese charm. Renowned for its signature Peking duck, this esteemed restaurant offers foodies and travelers alike a chance to indulge in a well-crafted dining experience that blends historic ambiance with authentic flavors.

A Rich Tradition and Authentic Experience

Quanjude's historic setting is more than just a backdrop—it’s integral to the dining experience. The traditional Chinese decor invites guests to step into a world where culinary artistry meets cultural heritage. The restaurant’s central location in Beijing's Dong Cheng district makes it an accessible destination for groups and solo diners eager to explore authentic local cuisine.

 is the star of the menu, celebrated for its unique wood-fired flavor and perfectly crispy skin. This dish alone draws roast duck enthusiasts from around the world who want to experience the standard by which all others are judged.

Historic ambiance that immerses diners in Beijing's rich culture.

Central location convenient for tourists and locals alike.

Spacious dining area well-suited for large groups and families.

Authentic traditional decor enhancing the cultural dining experience.

While Quanjude delivers a memorable dining experience, there are a few aspects that some visitors may find challenging. Service can be inconsistent at times, which might affect the overall feel of the visit. The dining atmosphere, though traditional, may feel somewhat impersonal compared to smaller, more intimate eateries.

 during peak hours are common due to the restaurant’s popularity and size, so planning ahead is advisable. Additionally, prices here are higher than many local restaurants, reflecting the brand’s legacy and quality but potentially putting it out of reach for budget travelers.

Final Thoughts for Visitors and Food Enthusiasts

Quanjude remains a must-visit spot for anyone eager to experience the iconic Peking duck in a setting steeped in tradition and history. Its combination of authentic cuisine, cultural ambiance, and accommodating space makes it an excellent choice for group dining and special occasions. However, diners seeking a more intimate or budget-friendly meal might consider visiting during off-peak times or exploring other local options.

Dong Cheng District

Discover QUANJUDE in Beijing's Dong Cheng Qu, featuring authentic Peking Duck, rich history since 1864, and traditional Chinese ambiance. Reserve now!

QUANJUDE Beijing - Authentic Peking Duck & Chinese Heritage

Visit QUANJUDE in Beijing for an authentic Chinese dining experience. Savor crispy Peking Duck, learn about its history, and enjoy traditional ambiance. Book today!

Explore QUANJUDE Beijing - Best Chinese Food & Rich History

Opening hours for QUANJUDE, Beijing. Find opening hours for QUANJUDE, Beijing on 44 Dong Jiao Min Xiang - novacircle.com

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