Menu di Arbor
Arbor offre un'esperienza culinaria ispirata alla natura, con menu che cambiano stagionalmente e una cucina fusion nordica-giapponese creata dallo Chef Eric Räty. Immergiti in un viaggio gastronomico unico, dove gli ingredienti di stagione e le selezioni dello chef si combinano per creare piatti indimenticabili.
Antipasti
Sebbene il menu non includa specifici antipasti, ogni piatto è una scoperta, con ingredienti di stagione e tecniche culinarie che esaltano la freschezza e la qualità. Perfetto per iniziare la tua esperienza gastronomica.
Piatti principali
Il cuore di Arbor sono i menu di cena, disponibili in versioni di 6 o 9 portate, pensati per offrire un'esperienza completa e raffinata. Con ingredienti stagionali e una selezione accurata dello chef, ogni piatto promette un equilibrio tra sapori nordici e giapponesi, in un'armonia di tecniche culinarie e presentazioni artistiche.
Dessert
Il menu non specifica dessert, ma ti consigliamo di lasciarti sorprendere dalle creazioni dello chef, ideate per concludere il pasto in modo memorabile, esaltando i sapori stagionali e la raffinatezza della cucina.
Bevande
Per accompagnare il tuo pasto, Arbor propone una selezione di bevande che si sposano perfettamente con i piatti. Dalle birre artigianali alle selezioni di tè e sakè, ogni scelta è studiata per esaltare i sapori e l’atmosfera unica del ristorante.
Piatti speciali
Non perdere le esclusive opzioni del menu di Arbor, pensate per offrire un’esperienza culinaria unica e personalizzata, ideale per occasioni speciali o semplicemente per vivere un momento di puro piacere gastronomico.
