Menù di Masala Library by Jiggs Kalra a Nuova Delhi.
Esplora il nostro menù di piatti innovativi che uniscono tradizione e modernità, pensati per deliziare ogni palato a Nuova Delhi.
Antipasti
Un'esperienza di sapori con starters come il Deconstructed Samosa, un classico rivisitato con patate, spezie e pasta croccante, e il Mushroom Chai, un mix di funghi, erbe e spezie che riscaldano il cuore.
Piatti principali
Per i piatti principali, lasciatevi conquistare dal Naga Pork, un piatto audace con maiale, peperoncino Bhut Jolokia e germogli di bambù, oppure dal Radhuni Sea Bass con senape, erbe e spezie, un vero trionfo di sapori marini.
Dessert
Dulcis in fundo, il nostro Ashen Kulfi, un gelato cremoso al cardamomo e zafferano, e il Jalebi Caviar, una rivisitazione moderna del dolce tradizionale indiano con caviale di jalebi, perfetti per concludere il pasto in modo indimenticabile.
Bevande e specialità
Per accompagnare ogni piatto, una selezione di bevande che include drink tradizionali e creazioni innovative, pensate per esaltare ogni boccone e offrire un viaggio autentico nei sapori dell'India.
Esperienze uniche
Scopri un menu che combina tecniche tradizionali e innovazioni culinarie, offrendo un viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici dell'India, reinterpretati con creatività e maestria.
