Menu Bambu Bali
Vivi un'esperienza culinaria autentica indonesiana con un tocco contemporaneo al Bambu Bali. Il nostro menu celebra la ricchezza dei sapori locali, preparati con ingredienti freschi e provenienti dalla regione, per offrirti un viaggio gastronomico indimenticabile.
Antipasti
- Ayam Bakar Kecap Manis: spiedini di pollo grigliato marinato in una morbida salsa di soia dolce, un antipasto irresistibile che stimola l'appetito.
- Udang Tim Ketumbar: gamberi avvolti in noodles di vetro, avvolti in foglie di banana, con un tocco di cocco e coriandolo, per un antipasto ricco di profumi esotici.
Piatti principali
- Gulai Domba con Datteri: un curry ricco di aromi con abbacchio tenero, arricchito da datteri dolci, per un piatto energetico e confortante.
- Tonno Yellow Fin Seared: tonno fresco scottato alla perfezione, servito con una salsa di mango verde, un connubio di freschezza e sapore.
Dolci
- Terang Bulan: pancake di strada con noci tostate, cioccolato Java e gelato, un dolce che conclude perfettamente il pasto.
