Menu del House of Yuen: un viaggio tra le delizie cinesi a Jakarta centrale.
Un’ampia selezione di specialità cinesi che soddisferanno ogni palato, dal classico Dim Sum alle sofisticate creazioni di carne come il roast suckling pig e le costine di manzo brasate.
Il menu del House of Yuen offre un viaggio culinario autentico attraverso la cucina cantonese, con piatti preparati con ingredienti di alta qualità e tecniche tradizionali.
Antipasti ricchi di sapore
- Selezione di frutti di mare essiccati
- Dim Sum assortiti
- Guscio di capesante e gamberi con salsa XO
- Spring roll di crisantemo
Piatti principali che sorprendono
- Maiale al forno con semi di lino
- Costine di manzo brasate con salsa della casa
- Lingua di manzo in XO sauce
- Pollo arrosto con semi di lino
Dolci per concludere in dolcezza
- Budino di mango freddo con salsa alla vaniglia
Bevande tradizionali e innovative
- Selezione di tè tradizionali cinesi
- Cocktail innovativi con ingredienti asiatici







