Il menu di Az/Bifun Azuma Osaka
Un viaggio culinario tra autentici sapori cinesi e innovazione gastronomica a Osaka.
Antipasti
Per iniziare il pasto, lasciati conquistare dagli antipasti tradizionali e saporiti.
- Chimaki cinese (Batsan), con riso glutinoso, pancetta, funghi shiitake e uovo di quaglia.
- Handmade Dumplings, ripiene di carne di maiale e verdure, avvolte in una fragrante pasta.
Piatti principali
Esplora una vasta gamma di piatti ricchi di sapore e creatività.
- Fried Rice Vermicelli con verdure e scelta di carne o frutti di mare.
- Shanghai Crab Course, con granchio di Shanghai, pinna di squalo, manzo Zaki di Kagoshima e verdure di stagione.
- Beef Tendon Mapo Tofu, con tendini di manzo, tofu e spezie.
Dolci
Dulcis in fundo, lasciati tentare dalle nostre proposte di dessert.
- Dolce cinese tradizionale, un dolce raffinato e delizioso.
Bevande
Per accompagnare il pasto, una selezione di bevande rinfrescanti e tradizionali.
- Tè cinese, tè verde e una selezione di sake giapponese.
Specialità del giorno
Scopri le creazioni speciali preparate dallo chef ogni giorno.
