Il menù del Ritz-Carlton, Tokyo
Un viaggio culinario tra tradizione giapponese e innovazione francese nel cuore di Tokyo.
Antipasti
Inizia il tuo pasto con sapori autentici e raffinati, come la tradizionale Zuppa di Cipolle Francese arricchita con Gruyère e crostini croccanti, o un fresco Tartare di Tonno con avocado, cetriolo e salsa di soia, perfetti per stimolare il palato.
Piatti principali
Dal cuore della cucina giapponese, il Kaiseki Course offre una selezione di pesce di stagione, verdure, riso e zuppa di miso, rappresentando un'esperienza culinaria completa e raffinata. Per gli amanti del sushi, il Sushi Omakase propone un assortimento di sushi e sashimi preparati dai nostri chef esperti, accompagnati da sottaceti e zuppa di miso. Per un assaggio croccante e leggero, il Tempura Set presenta una varietà di tempura accompagnata da riso e zuppa di miso.
Dolci
Per concludere il pasto in dolcezza, il cioccolato si trasforma in un Soufflé al cioccolato fondente, ricco e vellutato, una tentazione irresistibile preparata con ingredienti di alta qualità come uova, zucchero e burro.
Bevande e Specialità
Goditi una selezione di bevande che sanno esaltare i sapori della cucina giapponese e francese, dai vini pregiati alle birre artigianali, o esplora cocktail innovativi proposti dai nostri bartender esperti.
