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Seoul

Hapjeongok is renowned for its authentic Korean beef bone soup, gomtang, which is praised for its rich and subtly fragrant broth. The restaurant offers a cozy atmosphere, making it a popular choice among locals and visitors alike. Many patrons appreciate the generous portions and the option to customize their meal with kimchi, onions, and seasonings. The establishment has received positive feedback for its quality and value, earning recognition from the Michelin Guide.

Hapjeongok: l'autentica esperienza culinaria coreana a Seul

Situato nel cuore di Seul, Hapjeongok è il ristorante che incarna l'essenza della cucina coreana autentica. Conosciuto per il suo ricco brodo di ossa di manzo, gomtang, questo locale offre un'esperienza gastronomica avvolgente e confortante, ideale per chi desidera immergersi nei sapori tradizionali della Corea.

Asia

South Korea

Situato nel cuore di Seoul, Hapjeongok si distingue come un ristorante che unisce tradizione e innovazione culinaria coreana, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e coinvolgente. Questo locale è il luogo ideale per chi desidera immergersi nei sapori intensi e nelle tecniche culinarie che definiscono la cucina di Seoul.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseV95dVNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ04tbHSqZfDURPGoYOojI57Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseV95dVNBEAE

Simply sublime, this will be a so called the epiphany of beef bone soup with rice. It’s so simple and so basic that you can’t help but appreciate it. The soup is white from the simmered bones with a bit of innards, meat and rice. They give you a pot of kimchi, onion and sale & pepper to season the soup to your liking. It’s perfect for a winter day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcExyOUV3EAE&d=17924085&t=1

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Beef gomtang at Hapjeonguk. I liked it even though the soup is very clear and simple.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGOE5qTElBEAE&d=17924085&t=1

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Nov 2023. Excellent Gamja-tang! (Pork and potato stew) Our group of 8 was seated quickly. We arrived around 12pm on a Sunday. 2 large soups fed all 8 of us. Easy to add fried rice also to soak up all the leftover sauce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOXJqOGp3RRAB&d=17924085&t=1

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The food was unique and delicious. All the staff members were lovely and helpful. Very close to subway and easy to find. Just be careful it is in the second flour, you don't enter to the restaurant directly but the building first. There is also a small surprise on the wall for Atiny.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcmRLZlJBEAE&d=17924085&t=1

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Reasonable price considering the overall price of gomtang in seoul.
You should try putting many pieces of green onion. Also two kinds of kimchi was sooooooooo nice even I eat kimchi every single meal.
If you are not familar with inner parts, just try yangi gomttang. This soup is definitly the best!!!

Hapjeongok: Ristorante autentico nel cuore di Seoul

Established in 2015, Hapjeongok is a gomtang (beef bone soup) specialty restaurant located near Hapjeong Station in Seoul. The restaurant has been recognized with the Bib Gourmand award from 2019 to 2024, highlighting its exceptional quality and value.

la storia di hapjeongok: un'icona della cucina coreana a seoul.

Fondata nel 2015, Hapjeongok si distingue come un ristorante specializzato in gomtang, una tradizionale zuppa di ossa di manzo, situato nei pressi della stazione di Hapjeong a Seoul. In questi anni, il locale ha conquistato i palati grazie alla sua autenticità e qualità superiore.

Un riconoscimento internazionale: il Bib Gourmand.

A partire dal 2019, Hapjeongok ha ricevuto il prestigioso riconoscimento Bib Gourmand dalla Guida Michelin, un attestato di eccellenza culinaria che celebra ristoranti che offrono qualità e valore eccezionali. L'encomio è stato confermato per cinque anni consecutivi, dal 2019 al 2024, sottolineando la costanza e l'impegno del locale nel mantenere standard elevati.

Il futuro di Hapjeongok e la sua eredità.

Con una storia che si estende per oltre un decennio, Hapjeongok si afferma come un punto di riferimento per gli amanti della cucina coreana autentica a Seoul. Il suo continuo riconoscimento da parte della Michelin testimonia l'impegno nel preservare le tradizioni culinarie pur innovando per soddisfare i gusti contemporanei. Per chi desidera immergersi nei sapori genuini e nella cultura gastronomica della Corea, Hapjeongok rappresenta una tappa obbligata.

In the dynamic heart of Mapo-gu lies Hapjeongok, a culinary gem that beckons food aficionados and casual diners alike. This inviting restaurant situates itself amidst the creative energy of Seoul, nestled among eclectic shops and vibrant street art. The air is infused with tantalizing aromas that hint at the feast awaiting within, promising an experience that transcends mere dining and flirts with the art of gastronomy. Hapjeongok is not just a place to eat; it's a celebration of seasonal ingredients and bold flavors presented in a modern, yet rustic setting. The interior strikes a perfect balance between contemporary chic and traditional Korean aesthetics, inviting diners to unwind and relish every moment spent inside. Whether you're savoring a meticulously crafted dish or enjoying a well-curated selection of local beverages, each bite feels like an intimate dialogue between tradition and innovation. The restaurant’s signature dishes are a testament to the chef's passion and skill; the menu features a harmonious blend of classics and inventive twists that capture the essence of Korean cuisine. You might find yourself lost in the intricate flavors of a savory bibimbap or enchanted by the delicate spices of their homemade kimchi. There’s a whisper of adventure in each offering, inviting guests to embark on a culinary journey through Korea’s rich heritage. As evening falls, the lights dim and the atmosphere transforms, perfect for a romantic dinner or a lively gathering with friends. Just a stone's throw from the lively streets of Hapjeong, where trendy cafes and boutique shops offer an irresistible pull, Hapjeongok serves as the perfect culinary anchor in a neighborhood brimming with life. Whether you're a local or a traveler seeking a taste of authentic Korean hospitality, this destination promises warmth, flavor, and unforgettable memories.

Hapjeongok

Experience authentic Korean flavors with our selection of traditional dishes.

Gomtang (Beef Bone Soup)

Yukhoe (Beef Tartare)

Suyuk (Boiled Pork Slices)

Traditional Korean Cuisine

Menu di Cucina Tradizionale Coreana a Hapjeongok a Seoul, Corea del Sud.

 - Delicata tartare di manzo con tuorlo d'uovo, aglio, cipolla, salsa di soia e olio di sesamo.

 - Ricca zuppa tradizionale con ossa di manzo, riso, kimchi, cipolla, sale e pepe.

Vivi un'autentica esperienza culinaria coreana a Hapjeongok, dove i sapori tradizionali si incontrano in un ambiente accogliente e autentico. La nostra selezione di piatti tradizionali, come il Gomtang e il Yukhoe, promette di deliziare ogni palato con ingredienti freschissimi e tecniche di cucina tramandate da generazioni.

Per un antipasto raffinato, non perdere il Yukhoe, un carpaccio di manzo condito con salsa di soia e olio di sesamo, o le sottili fette di Suyuk (carne di maiale lessa). I nostri dessert e le bevande completano l'esperienza, offrendo un viaggio completo nei sapori coreani.

Esplora il nostro menù completo online e lasciati conquistare dalla vera cucina coreana.

Scopri Hapjeongok a Seoul, un ristorante unico per gustare piatti autentici e saporiti in un'atmosfera accogliente. Vivi un’esperienza culinaria indimenticabile!»

Hapjeongok a Seoul: Ristorante Autentico nel Cuore di Mapo-gu

Seoul Municipality

A rich and subtly fragrant beef bone soup, simmered to perfection with tender beef slices and rice.

Freshly prepared beef tartare served with egg yolk, garlic, and a blend of seasonings.

Tender boiled pork slices accompanied by a flavorful dipping sauce.

Hapjeongok: un viaggio culinario in Corea del Sud a Seoul.

Hapjeongok è un ristorante che ti invita a scoprire autentici sapori coreani nel cuore di Seoul. Con un'atmosfera accogliente e autentica, questa gemma culinaria offre un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Hapjeongok: un'esperienza autentica di cucina coreana a Seoul

Il ristorante si distingue per le sue porzioni generose e l'atmosfera accogliente, rendendo ogni pasto un momento di convivialità e scoperta culinaria.

Situato nel cuore di Seoul, Hapjeongok è un ristorante rinomato per la sua autentica zuppa di ossa di manzo coreana, conosciuta come gomtang. Questo locale offre un'esperienza culinaria genuina, apprezzata sia dai locali che dai visitatori internazionali, ed è riconosciuto dalla guida Michelin per la sua qualità e tradizione.

Autenticità della cucina coreana tradizionale

Servizio limitato con circa 100 porzioni disponibili al giorno

Nessuna possibilità di prenotazione anticipata

Mapo-gu

Scopri Hapjeongok a Seoul, famoso per la zuppa di ossa di manzo e l'atmosfera accogliente, un'esperienza culinaria autentica con riconoscimento Michelin.

Hapjeongok Seoul - Autentica cucina coreana e Bib Gourmand

Vivi l'esperienza di Hapjeongok a Seoul, noto per la sua zuppa di ossa di manzo e la cucina tradizionale, premiata dalla guida Michelin per qualità e valore.

Hapjeongok Seoul - Cucina tradizionale coreana a Hapjeong

Visita Hapjeongok a Seoul, rinomato per la sua zuppa di ossa di manzo gourmet, con atmosfera accogliente, ottimo rapporto qualità-prezzo e riconoscimento Michelin.

Ichiryu

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