Menu di Asia Asia Abu Dhabi
Un viaggio culinario tra Estremo Oriente e Medio Oriente, ispirato dall'antica Rotta delle Spezie. Il nostro menu, curato da chef esperti, propone autentici piatti pan-asiatici accompagnati da una selezione raffinata di cocktail, vini e birre, in un'atmosfera che evoca un'avventura esotica.
Benvenuti nel nostro raffinato ristorante Asia Asia Abu Dhabi, situato presso The Pier, Yas Bay Waterfront a Yas Island. Questo locale unico nel suo genere vi invita a un viaggio culinario tra i sapori autentici dell'Asia e le influenze mediterranee, in un ambiente elegante e accogliente. Il nostro menu, ispirato dall'antica Rotta delle Spezie, propone un'ampia selezione di antipasti, piatti principali e dessert. Ogni piatto è curato nei minimi dettagli, con ingredienti di alta qualità e tecniche di cucina innovative.
Antipasti
Iniziate il vostro viaggio gastronomico con antipasti come il Chili and Salt Edamame, un classico giapponese rivisitato con un tocco speziato, o il raffinato Salmon Carpaccio, arricchito da olio d'oliva, limone e capperi. Per gli amanti del pesce crudo, il Tuna Ceviche offre un'esplosione di freschezza, mentre il Beef Tartare, con carne di bovino di prima qualità, è perfetto per gli appassionati di cucina contemporanea.
Piatti principali
Tra i principali, spiccano il Robata Duck Breast, tenero petto d'anatra marinato con salsa di soia, miele, aglio e zenzero, e il Wagyu Striploin, una bistecca di manzo di alta qualità. Gli amanti del pesce potranno optare per il Teriyaki Salmon, glassato alla perfezione, o il Miso Black Cod, marinato in pasta di miso e saké, un vero capolavoro di cucina giapponese.
Dessert
Per concludere, il nostro dessert Vanilla Cheesecake, morbido e cremoso, si abbina perfettamente al Mochi, dolce giapponese di riso ripieno di gelato, o al Chocolate Matcha Marquise, un raffinato dessert al cioccolato e matcha, ideale per gli amanti delle consistenze morbide e dei sapori intensi.
Bevande e specialità
Accompagnate il vostro pasto con la nostra vasta selezione di cocktail creativi, vini pregiati e birre internazionali. La zona outdoor, aperta durante le stagioni più miti, permette di gustare le vostre bevande preferite in un ambiente all'aperto con vista sulla Yas Bay, creando un'atmosfera perfetta per ogni occasione.
