Situato nel cuore di Vienna, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker rappresenta un'eccellenza nel panorama culinario austriaco, un luogo dove l'eleganza si fonde con la storia e la passione per la pasticceria di alta qualità. Questo storico caffè e pasticceria offre un'esperienza autentica, immersa in un'atmosfera raffinata che affascina sia i local che i visitatori.
All’interno, i visitatori possono assaporare alcune delle migliori specialità viennesi, come la famosa Sachertorte e l'iconico Apfelstrudel, preparate secondo ricette tradizionali che conservano tutto il sapore e l’eleganza dell’epoca imperiale.
Il locale è aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 22:00, con il bar-caffetteria al primo piano disponibile dal lunedì al sabato dalle 11:30 alle 22:00 e la domenica dalle 8:00 alle 22:00. Il ristorante-caffetteria al secondo piano è aperto dal lunedì al sabato dalle 8:00 alle 20:00, mentre la domenica apre nel pomeriggio dalle 15:00 alle 20:00.
- Opzioni senza glutine, inclusi dolci e pane, facilmente riconoscibili nel menu.
- Le prenotazioni non sono obbligatorie ma consigliate, specialmente durante le ore di punta o per occasioni speciali.
- Quali sono gli orari di apertura di Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker? Il negozio è aperto ogni giorno dalle 8:00 alle 22:00. Il bar al primo piano opera dal lunedì al sabato dalle 11:30 alle 22:00 e la domenica dalle 8:00 alle 22:00. Il ristorante al secondo piano è aperto dal lunedì al sabato dalle 8:00 alle 20:00, e la domenica dalle 15:00 alle 20:00.
- Esiste un menù senza glutine? Sì, Gerstner offre opzioni senza glutine, inclusi dolci e pane, chiaramente segnalati nel menu.
- È necessario prenotare? Non è obbligatorio, ma si consiglia di prenotare, specialmente durante le ore di punta o per occasioni speciali, per assicurarsi un tavolo.
Fondata nel 1847 da Anton e Barbara Gerstner, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker è un'istituzione storica di Vienna, conosciuta come un raffinato cioccolatiere e pasticciere che ha servito la corte imperiale austriaca. La loro lunga tradizione di eccellenza li ha portati a diventare uno dei simboli della gastronomia viennese.
- Nel 1867, Gerstner ricevette medaglie d'oro e di bronzo alla Esposizione Universale di Parigi, riconoscimento internazionale per la qualità dei suoi prodotti.
- Nel 1873, divenne il primo fornitore di catering austriaco alla Esposizione Mondiale di Vienna e fu designata come pasticceria imperiale e reale, consolidando la sua reputazione di eccellenza.
- Nel 1911, Gerstner si distinse ancora di più, fornendo il buffet nuziale per l'arciduca Carlo e la principessa Zita, sottolineando il suo ruolo di primo piano nel mondo della alta pasticceria e catering.
Oggi, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker rimane un simbolo di tradizione e innovazione, continuando a deliziare i palati con le sue creazioni storiche e moderne. La sua eredità come fornitore ufficiale della corte imperiale e il suo ruolo pionieristico nel settore del catering e della pasticceria di alta classe fanno di questo locale uno dei punti di riferimento di Vienna, attraendo visitatori da tutto il mondo.
Located at Kärntner Str. 51 in Vienna, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker is a historic café and bakery known for its elegant ambiance and high-quality pastries. This renowned establishment offers a delightful experience for both locals and tourists alike, making it a perfect spot for a luxurious breakfast or an afternoon treat. With its gilded salons and frescoed ceilings, the café transports visitors to a bygone era of Viennese elegance.
- Elegant ambiance that enhances the dining experience
- Historic setting with beautiful architecture
- High-quality pastries, including Sacher cake and apple strudel
- Attentive service that enhances the overall experience
- View of the Vienna State Opera adds to the charm
- Higher prices compared to typical cafés
- Occasional service hiccups during busy hours
Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker is ideal for those seeking a luxurious breakfast experience, afternoon tea, or a special occasion. It is also a great spot for tourists wanting to indulge in traditional Viennese pastries while enjoying the historic ambiance.
- Reservations are recommended, especially during peak hours.
- The café features multiple levels, each with a unique atmosphere.
- Parking is available in nearby garages, but may incur a fee.
Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker is a delightful blend of history and culinary artistry. While it may have higher prices and occasional service hiccups, the elegant setting, exquisite pastries, and attentive service make it a worthwhile visit. Whether you're indulging in a slice of Sacher cake or enjoying a coffee while gazing at the Vienna State Opera, this café offers a unique experience that captures the essence of Vienna.
Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker: un angolo di Vienna tra dolci e cultura.
Situato nel cuore di Vienna, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker è il simbolo della tradizione austriaca, offrendo un’atmosfera da caffè viennese classico che invita a gustare una vasta selezione di pasticceria artigianale e piatti principali.
Per gli amanti della dolceria, il negozio offre una vasta gamma di dolci fatti a mano, torte e cioccolatini, perfetti per un regalo autentico o un ricordo di Vienna.
Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker non è solo un luogo per assaporare autentici sapori viennesi, ma anche un centro di cultura e tradizione, con servizi di catering per eventi prestigiosi come l’Opera di Vienna e il Palazzo di Schönbrunn.
- Caffè tradizionale viennese con una vasta scelta di pasticceria artigianale.
- Acquisti di dolci tradizionali e specialità viennesi da portare a casa.
- Servizi di catering per eventi esclusivi come l’Opera di Vienna e il Palazzo di Schönbrunn.
