Menù di ESTRO
Un viaggio culinario tra ingredienti freschi e di alta qualità, pensato per sorprendere il palato in un ambiente unico.
Antipasti
Inizia il viaggio con un delizioso antipasto di Capesante in Salsa Pernod, dove le capesante fresche si fondono con una salsa aromatico di Pernod, creando un equilibrio perfetto tra mare e terra.
Piatti principali
Il nostro filetto di agnello cotto alla griglia a legna rappresenta il cuore della nostra proposta main. Un secondo piatto che esalta la qualità della carne e la tecnica di cottura, offrendo sapori autentici e intensi.
Dessert
Concludiamo con una delicata mela cotta al forno, servita con una morbida gelato alla vaniglia, per un perfetto equilibrio tra caldo e freddo.
Bevande
Per accompagnare il pasto, una selezione di vini locali e internazionali, oltre a cocktail classici e innovative proposte analcoliche.
Piatti speciali
Il nostro menù si arricchisce di proposte stagionali e piatti creativi che riflettono la passione per la cucina di alta qualità.
