Menu del Ristorante Calla's
Un viaggio culinario tra classici e creazioni stagionali
Antipasti
Inizia il tuo pasto con deliziose opzioni come il Toast con salmone affumicato, accompagnato da pane fresco e burro, o le Crocchette di maiale Brasvar, croccanti e ricche di sapore. Per un tocco più leggero, prova l'insalata di lattuga Sucrine farcita con granchio del Mare del Nord e alga, un'esperienza di gusto unica.
Piatti principali
Per un piatto ricco di sapori rurali, prova il Pulled Chicken con stoemp e zucca, accompagnato da una crema vellutata. Per gli amanti della selvaggina, il Piccione con carote, broccoli e crocchette offre un mix di gusto intenso e delicatezza. Non perdere il Vol-au-vent, un classico della cucina belga, con pollo, funghi e una salsa cremosa, racchiuso in una pasta sfoglia fragrante.
Dolci
Lasciati tentare da dolci squisiti che concludono perfettamente il pasto, esaltando i sapori stagionali e le tecniche di pasticceria artigianale.
Bevande
Dalla selezione di vini locali e internazionali alle birre artigianali, ogni bevanda è scelta per accompagnare perfettamente ogni piatto. Non mancano cocktail creativi e bevande analcoliche, ideali per ogni momento della giornata.
Piatti speciali
Ogni stagione porta con sé creazioni culinarie uniche, preparate con ingredienti freschi e di stagione, per un'esperienza gastronomica sempre nuova e coinvolgente.
